توضیحات
WINNER OF THE 2019 JANE GRIGSON TRUST AWARD
This beautiful book places botanical ingredients at the fore, emphasising the power of a
few small ingredients to transform and enhance food the world over.
The choice of botanicals can transform a recipe, adding a new twist to a classic or
creating surprising and rewarding combinations, and in this 2019 Jane Grigson Trust
Award-winning book, Elly McCausland guides readers through cooking with botanicals,
looking at their culinary history and diverse uses over the years. Weaving through this
compelling text will be 90 delicious recipes including relishes and tarts, salads and
soups, noodle bowls and breads and everything in between, offering unique and
insightful flavour pairings.
From the common to the curious, Elly’s debut book takes an in-depth look at our love
affair with every part of the plant. Chapters include fruits (tropical, Mediterranean and
orchard), leaves, flowers, seeds and berries, beautifully illustrated with photography by
Polly Webster.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
برنده جایزه Jane Grigson Trust 2019
این کتاب زیبا با تأکید بر قدرت یک ، مواد گیاهی را در پیش می گیرد
چند ماده کوچک برای تبدیل و تقویت مواد غذایی در سراسر جهان.
انتخاب گیاه شناسی می تواند یک دستور العمل را تغییر دهد و پیچ و تاب جدیدی را به یک کلاسیک یا اضافه کند
ایجاد ترکیبات شگفت آور و پاداش دهنده ، و در این سال 2019 جین گریگسون Trust
کتاب برنده جایزه ، الی مک کوزلند خوانندگان را از طریق آشپزی با گیاه شناسی راهنمایی می کند ،
با نگاهی به تاریخ آشپزی و کاربردهای متنوع آنها در طول سالها. بافندگی از طریق این
متن قانع کننده 90 دستور العمل خوشمزه از جمله تسکین و تارت ، سالاد و
سوپ ها ، کاسه ها و نان های رشته فرنگی و همه چیز در این بین ، ارائه منحصر به فرد و
جفت های عطر و طعم روشنگری.
از کتاب مشترک گرفته تا کنجکاو ، اولین کتاب الی نگاهی عمیق به عشق ما می اندازد
رابطه با هر قسمت از گیاه. فصل ها شامل میوه ها (گرمسیری ، مدیترانه ای و
باغ) ، برگ ، گل ، دانه و انواع توت ها ، به زیبایی با عکاسی توسط
پولی وبستر.
tag : دانلود کتاب آشپزخانه گیاه شناسی: پخت و پز با میوه ، گل ، برگ و دانه , Download آشپزخانه گیاه شناسی: پخت و پز با میوه ، گل ، برگ و دانه , دانلود آشپزخانه گیاه شناسی: پخت و پز با میوه ، گل ، برگ و دانه , Download The Botanical Kitchen: Cooking with fruits, flowers, leaves and seeds Book , آشپزخانه گیاه شناسی: پخت و پز با میوه ، گل ، برگ و دانه دانلود , buy آشپزخانه گیاه شناسی: پخت و پز با میوه ، گل ، برگ و دانه , خرید کتاب آشپزخانه گیاه شناسی: پخت و پز با میوه ، گل ، برگ و دانه , دانلود کتاب The Botanical Kitchen: Cooking with fruits, flowers, leaves and seeds , کتاب The Botanical Kitchen: Cooking with fruits, flowers, leaves and seeds , دانلود The Botanical Kitchen: Cooking with fruits, flowers, leaves and seeds , خرید The Botanical Kitchen: Cooking with fruits, flowers, leaves and seeds , خرید کتاب The Botanical Kitchen: Cooking with fruits, flowers, leaves and seeds ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.