توضیحات
When people think of Russian food they generally think either of opulent luxury, signified above all by caviar, or of poverty and hunger of cabbage and potatoes and porridge. Both of these visions have a basis in reality, but both of them are incomplete. The history of food and drink in Russia includes hunger and it includes plenty, it includes scarcity and, for some, at least, abundance. It includes dishes that came out of the northern, forested regions and ones that incorporate foods from the wider Russian Empire and later from the Soviet Union. Cabbage and Caviar places Russian food and drink in the context of Russian history, and shows off the incredible (and largely unknown) variety of Russian food.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
وقتی مردم به غذای روسی فکر می کنند، عموماً یا به تجملات مجلل فکر می کنند که بیش از همه با خاویار مشخص می شود، یا به فقر و گرسنگی کلم و سیب زمینی و فرنی. هر دوی این بینش ها مبنایی در واقعیت دارند، اما هر دوی آنها ناقص هستند. تاریخچه غذا و نوشیدنی در روسیه شامل گرسنگی و فراوانی است، شامل کمبود و برای برخی حداقل فراوانی است. این شامل غذاهایی است که از مناطق شمالی و جنگلی بیرون آمده اند و غذاهایی که از غذاهای امپراتوری روسیه گسترده تر و بعداً از اتحاد جماهیر شوروی ترکیب شده اند. کلم و خاویار غذا و نوشیدنی روسی را در متن تاریخ روسیه قرار می دهد و تنوع باورنکردنی (و تا حد زیادی ناشناخته) غذاهای روسی را به نمایش می گذارد.
tag : دانلود کتاب کلم و خاویار: تاریخچه غذا در روسیه , Download کلم و خاویار: تاریخچه غذا در روسیه , دانلود کلم و خاویار: تاریخچه غذا در روسیه , Download Cabbage and Caviar: A History of Food in Russia Book , کلم و خاویار: تاریخچه غذا در روسیه دانلود , buy کلم و خاویار: تاریخچه غذا در روسیه , خرید کتاب کلم و خاویار: تاریخچه غذا در روسیه , دانلود کتاب Cabbage and Caviar: A History of Food in Russia , کتاب Cabbage and Caviar: A History of Food in Russia , دانلود Cabbage and Caviar: A History of Food in Russia , خرید Cabbage and Caviar: A History of Food in Russia , خرید کتاب Cabbage and Caviar: A History of Food in Russia ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.