دانلود کتاب Good without gluten – بدون گلوتن خوبه

The chefs at Parisian restaurant and grocery store No Glu create delicious, gluten-free food with all the style, finesse and passion for baking excellence that makes French patisserie world-renowned. Using a range of cereals, flours and clever flour mixes that are naturally gluten-free and healthy, they have developed over 65 delicious and nutritious recipes, guaranteed gluten-free (many of the recipes are also lactose-free).

The recipes fall into the following chapters: Basic Recipes, Breakfast, Tea, Nibbles, Entrees, Mains, Desserts and Breads. Included are gluten-free recipes for scrumptious cookies, sticky banana cake, sweet pastry, polenta cake, savoury and sweet muffins, chestnut flour bread, chickpea bread, crepes, focaccia, cheesecake, burgers, pizza and quiche. All recipes guaranteed delicious and gluten-free.

سرآشپزهای رستوران و خواربارفروشی پاریس No Glu غذاهای خوشمزه و بدون گلوتن را با تمام سبک، ظرافت و اشتیاق به پخت عالی می سازند که شیرینی پزی فرانسوی را شهرت جهانی می دهد. آنها با استفاده از طیف وسیعی از غلات، آرد و مخلوط آرد هوشمندانه که به طور طبیعی بدون گلوتن و سالم هستند، بیش از 65 دستور غذای خوشمزه و مغذی، بدون گلوتن را تضمین کرده اند (بسیاری از دستور العمل ها بدون لاکتوز نیز هستند).

p> دستور العمل ها در فصل های زیر قرار می گیرند: دستور العمل های اصلی، صبحانه، چای، نیبل ها، غذاهای اصلی، دسرها و نان ها. شامل دستور العمل های بدون گلوتن برای کوکی های خوشمزه، کیک موزی چسبنده، شیرینی شیرین، کیک پولنتا، کلوچه های شور و شیرین، نان آرد شاه بلوط، نان نخودچی، کرپ، فوکاچیا، چیزکیک، برگر، پیتزا و کیش است. همه دستور العمل ها خوشمزه و بدون گلوتن تضمین شده است.