توضیحات
Overview: Sausages have been around for a very long time but the sausage types with which we are so familiar today have been developed and refined by craftsmen over the past 3000 years or more. These same craftsmen have passed on the art of making a good sausage from one generation to the next for thousands of years. The word sausage comes from the Latin word salsus which means salt or salted. The Romans were making sausage using salt as a preservative over 2000 years ago. At that time salt was in great demand and the modern English word salary is also derived from the Latin term for wages which translated into salt money. We know that the ancient Egyptians were skilled sausage makers long before the Romans and since then a tradition of sausage making has been fostered by skilled butchers whose knowledge of meat, meat preservation, meat processing methods and the use of herbs and spices has been developed into what has, essentially, become an art form practiced by professionals and amateurs alike throughout the world.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
بررسی اجمالی: سوسیسها برای مدت بسیار طولانی وجود داشتهاند، اما انواع سوسیسهایی که امروزه با آنها آشنا هستیم، توسط صنعتگران در طول 3000 سال یا بیشتر ساخته و تصفیه شدهاند. همین صنعتگران هزاران سال است که هنر درست کردن یک سوسیس خوب را از نسلی به نسل دیگر منتقل کرده اند. کلمه سوسیس از کلمه لاتین salsus به معنای نمک یا نمک گرفته شده است. رومی ها بیش از 2000 سال پیش با استفاده از نمک به عنوان ماده نگهدارنده سوسیس درست می کردند. در آن زمان نمک تقاضای زیادی داشت و کلمه حقوقی جدید انگلیسی نیز از اصطلاح لاتین برای دستمزد که به پول نمک ترجمه می شود مشتق شده است. می دانیم که مصریان باستان مدت ها قبل از رومی ها سوسیس سازان ماهری بودند و از آن زمان سنت سوسیس سازی توسط قصابان ماهری که دانش آنها در مورد گوشت، نگهداری گوشت، روش های فرآوری گوشت و استفاده از گیاهان و ادویه جات ترشی جات توسعه یافته است، پرورش یافته است. چیزی که اساساً تبدیل به یک شکل هنری شده است که توسط حرفه ای ها و آماتورها به طور یکسان در سراسر جهان انجام می شود.
tag : دانلود کتاب راهنمای گورمت برای ساخت سوسیس جلد 1 , Download راهنمای گورمت برای ساخت سوسیس جلد 1 , دانلود راهنمای گورمت برای ساخت سوسیس جلد 1 , Download The Gourmet’s Guide to Making Sausage Volume 1 Book , راهنمای گورمت برای ساخت سوسیس جلد 1 دانلود , buy راهنمای گورمت برای ساخت سوسیس جلد 1 , خرید کتاب راهنمای گورمت برای ساخت سوسیس جلد 1 , دانلود کتاب The Gourmet’s Guide to Making Sausage Volume 1 , کتاب The Gourmet’s Guide to Making Sausage Volume 1 , دانلود The Gourmet’s Guide to Making Sausage Volume 1 , خرید The Gourmet’s Guide to Making Sausage Volume 1 , خرید کتاب The Gourmet’s Guide to Making Sausage Volume 1 ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.