توضیحات
The many experiences and adventures that make up Have Blade, Will Travel take place over a period of a half-century and span the years from the authors age of seven to his years in San Francisco.
The culinary profession is not for the timid, nor the faint-of-heart. A gregarious nature is certainly an important ingredient for those interesting in the food service industry, but in truth there are few chefs who possess the mettle to handle any significant longevity in their chosen field, and even fewer who possess the writing skill to describe their experiences in an engaging and entertaining manner. By the same token, few competent writers possess the skill or even the desire to work as a chef, in order to provide themselves with interesting culinary and travel experiences about which to write. This is, after all, very stressful work and a work week, on land or sea, can be as long as 84-hours.
Chef Davides stories are written in an engaging manner, with both a sense of humor and an astute insight into human nature. In all, these tales are poignant and heart-rending, entertaining and informative, and intertwined with the actual recipes which highlight the chefs experiences. This is cookbook literature at its best the sharp insights, commentaries and experiences of a chef professional, written with clarity and command and accompanied by sensational recipes.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
تجربیات و ماجراجوییهای زیادی که Have Blade، Will Travel را تشکیل میدهند در یک دوره نیم قرنی اتفاق میافتند و از هفت سالگی نویسنده تا سالهای اقامت در سانفرانسیسکو را در بر میگیرند.
حرفه آشپزی نه برای ترسوها است و نه برای افراد ضعیف. طبیعت جمعی مطمئناً عنصر مهمی برای علاقه مندان به صنعت خدمات غذایی است، اما در حقیقت تعداد کمی از سرآشپزها هستند که توانایی اداره هر گونه طول عمر قابل توجهی در زمینه انتخابی خود را داشته باشند، و حتی تعداد کمی از سرآشپزهایی هستند که مهارت نوشتن برای توصیف تجربیات خود را دارند. به شیوه ای جذاب و سرگرم کننده به همین ترتیب، تعداد کمی از نویسندگان شایسته مهارت یا حتی تمایل به کار به عنوان سرآشپز را دارند تا تجربیات جالب آشپزی و سفری را برای خود فراهم کنند تا درباره آنها بنویسند. به هر حال، این کار بسیار پر استرس است و یک هفته کاری، در خشکی یا دریا، می تواند تا 84 ساعت طول بکشد.
داستانهای سرآشپز دیویدز به شیوهای جذاب نوشته شدهاند، هم با حس شوخ طبعی و هم بینشی زیرکانه نسبت به طبیعت انسان. در مجموع، این داستانها تند و دلخراش، سرگرمکننده و آموزنده هستند و با دستور العملهای واقعی که تجربیات سرآشپزها را برجسته میکند، در هم تنیده شدهاند. این ادبیات کتاب آشپزی در بهترین حالت خود، بینشها، تفسیرها و تجربیات یک سرآشپز حرفهای است که با وضوح و دستور نوشته شده و با دستور العملهای هیجانانگیز همراه شده است.
tag : دانلود کتاب Have Blade Will Travel: ماجراهای یک سرآشپز مسافر , Download Have Blade Will Travel: ماجراهای یک سرآشپز مسافر , دانلود Have Blade Will Travel: ماجراهای یک سرآشپز مسافر , Download Have Blade Will Travel: The adventures of a traveling chef Book , Have Blade Will Travel: ماجراهای یک سرآشپز مسافر دانلود , buy Have Blade Will Travel: ماجراهای یک سرآشپز مسافر , خرید کتاب Have Blade Will Travel: ماجراهای یک سرآشپز مسافر , دانلود کتاب Have Blade Will Travel: The adventures of a traveling chef , کتاب Have Blade Will Travel: The adventures of a traveling chef , دانلود Have Blade Will Travel: The adventures of a traveling chef , خرید Have Blade Will Travel: The adventures of a traveling chef , خرید کتاب Have Blade Will Travel: The adventures of a traveling chef ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.