توضیحات
Global health and the increasing incidence of various diseases are a cause for concern, and doctors and scientists reason that the diet, food habits and lifestyle are contributing factors. Processed food has reduced the nutritional value of our diet, and although supplementing foods with various additives is considered an alternative, the long-term impact of this is not known. Many laboratories around the world are working to identify various nutritional components in our daily food and their effect on human health. These have been classified as Nutraceuticals or functional food, and they may have preventive and therapeutic effects in a number of pathologies associated with modern dietary habits and lifestyles.
This book addresses various aspects of this issue, revitalizing the discussion and consolidating the latest research on nutritional and functional food and their effects in in-vitro, in-vivo and human clinical studies.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
سلامت جهانی و افزایش بروز بیماریهای مختلف باعث نگرانی است و پزشکان و دانشمندان معتقدند که رژیم غذایی، عادات غذایی و سبک زندگی از عوامل مؤثر در این امر هستند. غذای فرآوری شده ارزش غذایی رژیم غذایی ما را کاهش داده است، و اگرچه مکمل غذاها با افزودنی های مختلف یک جایگزین در نظر گرفته می شود، تاثیر طولانی مدت آن مشخص نیست. بسیاری از آزمایشگاهها در سرتاسر جهان در حال کار برای شناسایی اجزای مختلف تغذیهای در غذای روزانه ما و تأثیر آنها بر سلامت انسان هستند. اینها به عنوان مواد مغذی یا مواد غذایی کاربردی طبقه بندی شده اند و ممکن است اثرات پیشگیرانه و درمانی در تعدادی از آسیب شناسی های مرتبط با عادات غذایی و سبک زندگی مدرن داشته باشند.
این کتاب به جنبههای مختلف این موضوع میپردازد، بحث را احیا میکند و آخرین تحقیقات در مورد غذای تغذیهای و عملکردی و اثرات آنها را در مطالعات بالینی in-vitro، in-vivo و انسانی تثبیت میکند.
tag : دانلود کتاب غذای کاربردی و سلامت انسان , Download غذای کاربردی و سلامت انسان , دانلود غذای کاربردی و سلامت انسان , Download Functional Food and Human Health Book , غذای کاربردی و سلامت انسان دانلود , buy غذای کاربردی و سلامت انسان , خرید کتاب غذای کاربردی و سلامت انسان , دانلود کتاب Functional Food and Human Health , کتاب Functional Food and Human Health , دانلود Functional Food and Human Health , خرید Functional Food and Human Health , خرید کتاب Functional Food and Human Health ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.