توضیحات
This open access book examines the interactions between Indias economic development, agricultural production, and nutrition through the lens of a Food Systems Approach (FSA). The Indian growth story is a paradoxical one. Despite economic progress over the past two decades, regional inequality, food insecurity and malnutrition problems persist. Simultaneously, recent trends in obesity along with micro-nutrient deficiency portend to a future public health crisis. This book explores various challenges and opportunities to achieve a nutrition-secure future through diversified production systems, improved health and hygiene environment and greater individual capability to access a balanced diet contributing to an increase in overall productivity. The authors bring together the latest data and scientific evidence from the country to map out the current state of food systems and nutrition outcomes. They place India within the context of other developing country experiences and highlight Indias status as an outlier in terms of the persistence of high levels of stunting while following global trends in obesity. This book discusses the policy and institutional interventions needed for promoting a nutrition-sensitive food system and the multi-sectoral strategies needed for simultaneously addressing the triple burden of malnutrition in India.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این کتاب دسترسی آزاد به بررسی تعاملات بین توسعه اقتصادی، تولید کشاورزی و تغذیه هند از طریق رویکرد سیستمهای غذایی (FSA) میپردازد. داستان رشد هند یک داستان متناقض است. با وجود پیشرفت های اقتصادی در دو دهه گذشته، نابرابری منطقه ای، ناامنی غذایی و مشکلات سوء تغذیه همچنان ادامه دارد. به طور همزمان، روندهای اخیر در چاقی همراه با کمبود ریز مغذی ها نشان دهنده یک بحران بهداشت عمومی در آینده است. این کتاب چالشها و فرصتهای مختلف برای دستیابی به آیندهای مطمئن از نظر تغذیه را از طریق سیستمهای تولید متنوع، بهبود محیط سلامت و بهداشت و توانایی فردی بیشتر برای دسترسی به یک رژیم غذایی متعادل که به افزایش بهرهوری کلی کمک میکند، بررسی میکند. نویسندگان آخرین داده ها و شواهد علمی از کشور را برای ترسیم وضعیت فعلی سیستم های غذایی و نتایج تغذیه گرد هم می آورند. آنها هند را در چارچوب تجارب دیگر کشورهای در حال توسعه قرار می دهند و وضعیت هند را به عنوان یک کشور پرت از نظر تداوم سطوح بالای کوتاهی رشد در حالی که روندهای جهانی چاقی را دنبال می کنند، برجسته می کنند. این کتاب سیاستها و مداخلات سازمانی مورد نیاز برای ترویج یک سیستم غذایی حساس به تغذیه و استراتژیهای چندبخشی مورد نیاز برای پرداختن به بار سهگانه سوء تغذیه در هند را مورد بحث قرار میدهد.
tag : دانلود کتاب تغییر سیستم های غذایی برای هند در حال رشد , Download تغییر سیستم های غذایی برای هند در حال رشد , دانلود تغییر سیستم های غذایی برای هند در حال رشد , Download Transforming Food Systems for a Rising India Book , تغییر سیستم های غذایی برای هند در حال رشد دانلود , buy تغییر سیستم های غذایی برای هند در حال رشد , خرید کتاب تغییر سیستم های غذایی برای هند در حال رشد , دانلود کتاب Transforming Food Systems for a Rising India , کتاب Transforming Food Systems for a Rising India , دانلود Transforming Food Systems for a Rising India , خرید Transforming Food Systems for a Rising India , خرید کتاب Transforming Food Systems for a Rising India ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.