توضیحات
Eating, including the provision of food and the consumption of food, is the biggest industry in the world, and a major contributor to our health, and to our enjoyment. This book on Eating is a unique and novel multi-disciplinary presentation of the whole breadth of research and discussion of the factors that impact eating, and reciprocally the factors that eating impacts. The purpose of this book is to familiarize readers with the areas of eating research and discussion with which they might not be familiar. The multi-disciplinary approach includes the basic and applied sciences (including biology, ecology, nutrition, and food science, as well as important behavioral and social sciences (including history, development, culinary arts, food service, business and marketing). The book ends with a review of current trends and predictions of the future for multiple aspects of eating.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
غذا خوردن، از جمله تهیه غذا و مصرف غذا، بزرگترین صنعت در جهان است و سهم عمده ای در سلامت و لذت ما دارد. این کتاب در مورد غذا خوردن یک ارائه چند رشته ای منحصر به فرد و بدیع از کل وسعت تحقیق و بحث در مورد عوامل مؤثر بر غذا خوردن و متقابلاً عوامل تأثیرگذار بر خوردن است. هدف این کتاب آشنایی خوانندگان با زمینه های تحقیق و بحث در مورد خوردن است که ممکن است با آن آشنایی نداشته باشند. رویکرد چند رشته ای شامل علوم پایه و کاربردی (شامل زیست شناسی، بوم شناسی، تغذیه و علوم غذایی و همچنین علوم رفتاری و اجتماعی مهم (شامل تاریخ، توسعه، هنرهای آشپزی، خدمات غذایی، تجارت و بازاریابی) است. با مروری بر روندهای فعلی و پیش بینی های آینده برای جنبه های مختلف غذا خوردن به پایان می رسد.
tag : دانلود کتاب کتاب راهنمای خوردن و آشامیدن: دیدگاه های بین رشته ای , Download کتاب راهنمای خوردن و آشامیدن: دیدگاه های بین رشته ای , دانلود کتاب راهنمای خوردن و آشامیدن: دیدگاه های بین رشته ای , Download Handbook of Eating and Drinking : Interdisciplinary Perspectives Book , کتاب راهنمای خوردن و آشامیدن: دیدگاه های بین رشته ای دانلود , buy کتاب راهنمای خوردن و آشامیدن: دیدگاه های بین رشته ای , خرید کتاب کتاب راهنمای خوردن و آشامیدن: دیدگاه های بین رشته ای , دانلود کتاب Handbook of Eating and Drinking : Interdisciplinary Perspectives , کتاب Handbook of Eating and Drinking : Interdisciplinary Perspectives , دانلود Handbook of Eating and Drinking : Interdisciplinary Perspectives , خرید Handbook of Eating and Drinking : Interdisciplinary Perspectives , خرید کتاب Handbook of Eating and Drinking : Interdisciplinary Perspectives ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.