توضیحات
Tips, techniques, shortcuts, sources, inspiration, and answers to frequently asked questions, plus one hundred triple-tested recipes to make you a better cook. There’s no one more qualified than Linda Carucci to reveal the insider secrets and shortcuts that professional chefs use every day. More than just a cookbook, in the ten years since the first edition of Cooking School Secrets for Real World Cooks has made its way into the hands of forty thousand cooks across the United States, this has become an indispensable go-to guide for internal doneness temperatures, what to look for in cooking equipment, and which cooking methods bring out the best in which foods. Each of the one-hundred-plus recipes was tested at least three times, each time by a different cook? unprecedented for a cookbook. Recipe testers? comments and feedback inspired the book’s widely praised Sidebars and Recipe Secrets scattered throughout: What’s that green tinge on my potatoes? (Solanine . . . and it’s…
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
نکات ، تکنیک ها ، میانبرها ، منابع ، الهام بخش و پاسخ به سؤالات متداول ، به علاوه صد دستور العمل آزمایش شده سه گانه برای ایجاد آشپزی بهتر. هیچ کس واجد شرایط تر از Linda Carucci نیست که اسرار و میانبرهای خودی را که سرآشپزهای حرفه ای هر روز از آن استفاده می کنند ، فاش کند. بیش از فقط یک کتاب آشپزی ، در ده سال از اولین نسخه از اسرار مدرسه پخت و پز برای آشپزهای دنیای واقعی ، راه خود را به دست چهل هزار آشپز در سراسر ایالات متحده تبدیل کرده است ، این یک راهنمای ضروری برای DoneNess داخلی است دما ، چه چیزی را باید در تجهیزات پخت و پز جستجو کنید ، و کدام روش های پخت و پز بهترین غذاها را به وجود می آورد. هر یک از دستور العمل های یک صد به علاوه حداقل سه بار آزمایش می شد ، هر بار توسط یک آشپز متفاوت؟ بی سابقه برای یک کتاب آشپزی. آزمایش کنندگان دستور العمل؟ نظرات و بازخورد الهام بخش از ستون های جانبی و اسرار دستور العمل های بسیار ستایش شده در سراسر کتاب است: آن رنگ سبز روی سیب زمینی من چیست؟ (سولانین. … و …
tag : دانلود کتاب اسرار مدرسه پخت و پز برای آشپزهای دنیای واقعی , Download اسرار مدرسه پخت و پز برای آشپزهای دنیای واقعی , دانلود اسرار مدرسه پخت و پز برای آشپزهای دنیای واقعی , Download Cooking School Secrets For Real World Cooks Book , اسرار مدرسه پخت و پز برای آشپزهای دنیای واقعی دانلود , buy اسرار مدرسه پخت و پز برای آشپزهای دنیای واقعی , خرید کتاب اسرار مدرسه پخت و پز برای آشپزهای دنیای واقعی , دانلود کتاب Cooking School Secrets For Real World Cooks , کتاب Cooking School Secrets For Real World Cooks , دانلود Cooking School Secrets For Real World Cooks , خرید Cooking School Secrets For Real World Cooks , خرید کتاب Cooking School Secrets For Real World Cooks ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.