توضیحات
Cover; Table of Contents; Title Page; Introduction; Chapter 1: The Kneadlessly Simple Method: Nine Easy Steps to Great Bread; Chapter 2: Getting Started: Basic Know-How, Ingredients, and Troubleshooting; Chapter 3: Easiest Ever Yeast Breads; Chapter 4: American Favorites; Chapter 5: Old-World Classics; Chapter 6: Healthful, Whole-Grain, Multigrain, and Gluten-Free Breads; Chapter 7: Sweet Breads and Gift Breads; Chapter 8: Toppings, Sauces, Glazes, Drizzles, and Finishing Touches; Chapter 9: Kneadlessly Simple Recipe Makeover Guide: How to Convert Traditional Yeast Recipes to the KS Method.;For years, home cooks have shied away from baking their own yeast bread because they were intimidated by the mess, expertise, and kneading required. Now in paperback, Nancy Baggett’s revolutionary Kneadlessly Simple lets even complete novices bake bread quickly and easily in their own homes, with no kneading and no mess. Using the author’s simple and effective technique, these recipes call for minimal ingredients and can usually be mixed in one bowl using a single spoon–with amazingly good results. A wide variety of breads are provided, including Crusty Sourdough Boules, English Muffin Loaves, pizza dough (and companion sauce recipe), Caraway Beer Bread, and much more.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
پوشش دادن؛ فهرست مطالب؛ صفحه عنوان؛ معرفی؛ فصل 1: روش ساده بدون خمیر: نه گام آسان برای نان عالی. فصل 2: شروع به کار: دانش اولیه، مواد تشکیل دهنده و عیب یابی. فصل 3: ساده ترین نان مخمری. فصل 4: علاقه مندی های آمریکایی. فصل 5: کلاسیک های دنیای قدیم. فصل 6: نان های سالم، سبوس دار، چند دانه ای و بدون گلوتن. فصل 7: نان شیرین و نان هدیه; فصل 8: تاپینگها، سسها، لعابها، نم نمریزیها، و کارهای پایانی. فصل 9: راهنمای آماده سازی دستور العمل ساده بدون خمیر: نحوه تبدیل دستور العمل های سنتی مخمر به روش KS. سال ها است که آشپزهای خانگی از پختن نان مخمری خود اجتناب می کنند زیرا از آشفتگی، تخصص و ورز دادن مورد نیاز می ترسیدند. اکنون در جلد شومیز، کتاب انقلابی نانسی باگت به نام Kneadlessly Simple حتی به تازهکاران کامل اجازه میدهد تا نان را به سرعت و به راحتی در خانههای خود، بدون ورز دادن و بدون به هم ریختگی بپزند. با استفاده از تکنیک ساده و موثر نویسنده، این دستور العمل ها حداقل مواد لازم را دارند و معمولاً می توان آنها را با استفاده از یک قاشق در یک کاسه مخلوط کرد – با نتایج شگفت انگیزی خوب. طیف گسترده ای از نان ها، از جمله بول های خمیر ترش، نان مافین انگلیسی، خمیر پیتزا (و دستور سس همراه)، نان آبجو زیره، و موارد دیگر ارائه می شود.
tag : دانلود کتاب بدون خمیر ساده: نان های شگفت انگیز، بی سروصدا، بدون خمیر , Download بدون خمیر ساده: نان های شگفت انگیز، بی سروصدا، بدون خمیر , دانلود بدون خمیر ساده: نان های شگفت انگیز، بی سروصدا، بدون خمیر , Download Kneadlessly Simple: Fabulous, Fuss-Free, No-Knead Breads Book , بدون خمیر ساده: نان های شگفت انگیز، بی سروصدا، بدون خمیر دانلود , buy بدون خمیر ساده: نان های شگفت انگیز، بی سروصدا، بدون خمیر , خرید کتاب بدون خمیر ساده: نان های شگفت انگیز، بی سروصدا، بدون خمیر , دانلود کتاب Kneadlessly Simple: Fabulous, Fuss-Free, No-Knead Breads , کتاب Kneadlessly Simple: Fabulous, Fuss-Free, No-Knead Breads , دانلود Kneadlessly Simple: Fabulous, Fuss-Free, No-Knead Breads , خرید Kneadlessly Simple: Fabulous, Fuss-Free, No-Knead Breads , خرید کتاب Kneadlessly Simple: Fabulous, Fuss-Free, No-Knead Breads ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.