توضیحات
Southern cooking meets the Brooklyn foodie scene, keeping charm (and grits) intact
Georgia native Nicole Taylor spent her early twenties trying to distance herself from her southern cooking roots—a move ‘up’ to Brooklyn gave her a fresh appreciation for the bread and biscuits, Classic Fried Chicken, Lemon Coconut Stack Cake, and other flavors of her childhood.
The Up South Cookbook is a bridge to the past and a door to the future. The recipes in this deeply personal cookbook offer classic Southern favorites informed and updated by newly-discovered ingredients and different cultures.
Here she gives us pimento cheese elevated with a dollop of creme fraiche, grits flavored with New York State Cheddar and blue cheese, and deviled eggs made with smoked trout from her favorite Jewish deli. Other favorites include Collard Greens Pesto and Pasta, Roasted Duck with Cheerwine Cherry Sauce, and Benne and Banana Sandwich Cookies.
The recipes speak to a place ‘where a…
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
آشپزی جنوبی با صحنه غذاخوری بروکلین ملاقات می کند و جذابیت (و شیرینی) را دست نخورده نگه می دارد
نیکول تیلور بومی گرجستان در اوایل دهه بیست سالگی خود تلاش کرد تا از ریشه های آشپزی خود در جنوب فاصله بگیرد—؛ حرکتی “بالا” به بروکلین که به او داد. قدردانی تازه ای از نان و بیسکویت، مرغ سرخ شده کلاسیک، کیک نارگیل لیمویی، و طعم های دیگر دوران کودکی او.
کتاب آشپزی Up South پلی به گذشته و دری به سوی آینده. دستور العمل های موجود در این کتاب آشپزی عمیقا شخصی، غذاهای مورد علاقه کلاسیک جنوبی را ارائه می دهد که با مواد تازه کشف شده و فرهنگ های مختلف به روز شده و به روز شده است.
در اینجا او پنیر پیمنتو را به ما می دهد که با یک تکه کرم فریچه، بلغور طعم دار با چدار ایالت
tag : دانلود کتاب کتاب آشپزی تا جنوب , Download کتاب آشپزی تا جنوب , دانلود کتاب آشپزی تا جنوب , Download The Up South Cookbook Book , کتاب آشپزی تا جنوب دانلود , buy کتاب آشپزی تا جنوب , خرید کتاب کتاب آشپزی تا جنوب , دانلود کتاب The Up South Cookbook , کتاب The Up South Cookbook , دانلود The Up South Cookbook , خرید The Up South Cookbook , خرید کتاب The Up South Cookbook ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.