توضیحات
In A Common Table, Two Red Bowls blogger Cynthia Chen McTernan shares more than 80 Asian-inspired, modern recipes that marry food from her Chinese roots, Southern upbringing, and Korean mother-in-law’s table. The book chronicles Cynthia’s story alongside the recipes she and her family eat every day—beginning when she met her husband at law school and ate out of two battered red bowls, through the first years of her legal career in New York, to when she moved to Los Angeles to start a family.
As Cynthia’s life has changed, her cooking has become more diverse. She shares recipes that celebrate both the commonalities and the diversity of cultures: her mother-in-law’s spicy Korean-inspired take on Hawaiian poke, a sticky sesame peanut pie that combines Chinese peanut sesame brittle with the decadence of a Southern pecan pie, and a grilled cheese topped with a crisp fried egg and fiery kimchi. And of course, she shares the basics: how to make soft, pillowy steamed…
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
سینتیا چن مک ترنان، وبلاگ نویس دو کاسه قرمز، در یک میز مشترکبیش از 80 دستور غذای مدرن و الهام گرفته از آسیایی را به اشتراک می گذارد که با غذاهایی از ریشه چینی، تربیت جنوبی و میز مادرشوهر کره ای او ازدواج می کند. این کتاب داستان سینتیا را در کنار دستور العملهایی که او و خانوادهاش هر روز میخورند را شرح میدهد، از زمانی که او با شوهرش در دانشکده حقوق آشنا شد و از دو کاسه قرمز خورده خورده خورد، از سالهای اول کار قانونیاش در نیویورک تا زمانی که او برای تشکیل خانواده به لس آنجلس نقل مکان کرد.
با تغییر زندگی سینتیا، آشپزی او متنوع تر شده است. او دستور العمل هایی را به اشتراک می گذارد که هم اشتراکات و هم تنوع فرهنگ ها را جشن می گیرد: برداشت تند مادرشوهرش با الهام از کره ای از پوک هاوایی، پای بادام زمینی چسبناک که ترکیبی از کنجد بادام زمینی چینی را با انحطاط پای اسپند جنوبی ترکیب می کند. یک پنیر کبابی که روی آن یک تخم مرغ سرخ شده ترد و کیمچی آتشین قرار داده شده است. و البته، او اصول اولیه را به اشتراک می گذارد: طرز تهیه بخارپز نرم و بالشی…
tag : دانلود کتاب جدول مشترک: 80 دستور غذا و داستان از فرهنگ های مشترک من , Download جدول مشترک: 80 دستور غذا و داستان از فرهنگ های مشترک من , دانلود جدول مشترک: 80 دستور غذا و داستان از فرهنگ های مشترک من , Download A common table: 80 recipes and stories from my shared cultures Book , جدول مشترک: 80 دستور غذا و داستان از فرهنگ های مشترک من دانلود , buy جدول مشترک: 80 دستور غذا و داستان از فرهنگ های مشترک من , خرید کتاب جدول مشترک: 80 دستور غذا و داستان از فرهنگ های مشترک من , دانلود کتاب A common table: 80 recipes and stories from my shared cultures , کتاب A common table: 80 recipes and stories from my shared cultures , دانلود A common table: 80 recipes and stories from my shared cultures , خرید A common table: 80 recipes and stories from my shared cultures , خرید کتاب A common table: 80 recipes and stories from my shared cultures ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.