توضیحات
A stunningly packaged, definitive guide to bar-building from one of the world’s most acclaimed bartenders.
Meehan’s Bartender Manual is acclaimed mixologist Jim Meehan’s magnum opus—and the first book to explain the ins and outs of the modern bar industry. This groundbreaking work chronicles Meehan’s storied career in the bar business through practical, enlightening chapters that mix history with professional insight. Meehan’s deep dive covers the essential topics, including the history of cocktails and bartending, service, hospitality, menu development, bar design, spirits production, drink mixing technique, and the tools you’ll need to create a well-stocked bar—all brought to life in over 150 black- and-white illustrations by artist Gianmarco Magnani.
The book also includes recipes for 100 cocktail classics—including Meehan originals—plus insights as to why he makes them the way he does, offering unprecedented…
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
راهنمای قطعی و بسته بندی خیره کننده برای بارسازی از یکی از تحسین شده ترین بارمن های جهان.
راهنمای متصدی بار میهانمیکسشناس تحسینشده جیم میهان و اولین کتابی است که زیر و بمیهای مدرن را توضیح میدهد. صنعت بار این اثر پیشگامانه، زندگی حرفهای میهان در تجارت بار را از طریق فصلهای کاربردی و روشنکننده که تاریخ را با بینش حرفهای ترکیب میکند، شرح میدهد. غواصی عمیق Meehan موضوعات ضروری را پوشش می دهد، از جمله تاریخچه کوکتل و بارتنینگ، خدمات، مهمان نوازی، توسعه منو، طراحی بار، تولید الکل، تکنیک مخلوط کردن نوشیدنی، و ابزارهایی که برای ایجاد یک بار مجهز به آن نیاز دارید— همه آنها در بیش از 150 تصویر سیاه و سفید توسط هنرمند Gianmarco Magnani زنده شدند.
این کتاب همچنین شامل دستور العملهایی برای 100 کوکتل کلاسیک از جمله نسخههای اصلی Meehan است و بینشهایی در مورد اینکه چرا آنها را به همان شکلی که میسازد، ارائه میدهد که بیسابقه است…
tag : دانلود کتاب کتابچه راهنمای متصدی بار Meehans – کتابچه راهنمای کوکتل برای میزبانان , Download کتابچه راهنمای متصدی بار Meehans – کتابچه راهنمای کوکتل برای میزبانان , دانلود کتابچه راهنمای متصدی بار Meehans – کتابچه راهنمای کوکتل برای میزبانان , Download Meehans bartender manual – a cocktail handbook for hosts Book , کتابچه راهنمای متصدی بار Meehans – کتابچه راهنمای کوکتل برای میزبانان دانلود , buy کتابچه راهنمای متصدی بار Meehans – کتابچه راهنمای کوکتل برای میزبانان , خرید کتاب کتابچه راهنمای متصدی بار Meehans – کتابچه راهنمای کوکتل برای میزبانان , دانلود کتاب Meehans bartender manual – a cocktail handbook for hosts , کتاب Meehans bartender manual – a cocktail handbook for hosts , دانلود Meehans bartender manual – a cocktail handbook for hosts , خرید Meehans bartender manual – a cocktail handbook for hosts , خرید کتاب Meehans bartender manual – a cocktail handbook for hosts ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.