توضیحات
Front Cover — Front Flip — Title Page — Copyright — Dedication — Contents — Foreword by Chaka Khan — Introduction — I Up the Mississippi River — Dooky Chase’s Restaurant.;Celebrated former Chicago Sun-Times columnist Dave Hoekstra unearths stories as he travels, tastes, and talks his way through 20 of America’s soul food restaurants Dr. Martin Luther King Jr. loved the fried catfish and lemon icebox pie at Memphis’s Four Way restaurant. In New Orleans, beloved chef Leah Chase recalls introducing George W. Bush to baked cheese grits and scolding Barack Obama for putting Tabasco sauce on her gumbo. Following the ‘soul food corridor’ from the South through northern industrial cities, The People’s Place gives voice to the remarkable chefs, workers, and small business owners who provided sustenance and a safe haven for civil rights pioneers, not to mention presidents and politicians; music, film, and sports legends; and countless everyday, working-class people. Featuring photographs, recipes, and ruminations from notable regulars–including Minnijean Brown, one of the Little Rock Nine who integrated Little Rock Central High School in 1957; former congressman and Atlanta Mayor Andrew Young; jazz legend Ramsey Lewis; James Meredith, the first African American student admitted to the segregated University of Mississippi; and many others–The People’s Place is an unprecedented celebration of soul food and community.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
جلد اول — تلنگر جلو — صفحه عنوان — حق چاپ — تقدیم — مطالب — پیشگفتار توسط چاکا خان — مقدمه — I Up the Mississippi River — Dooky Chase’s Restaurant.؛ دیو ستون نویس مشهور سابق شیکاگو سان تایمز هوکسترا در حین سفر، مزه کردن و صحبت کردن در 20 رستوران غذای روحی آمریکا، داستانهایی را کشف میکند. در نیواورلئان، سرآشپز محبوب لیا چیس به یاد می آورد که جورج دبلیو بوش را با پنیر پخته آشنا کرده بود و باراک اوباما را به خاطر ریختن سس تاباسکو روی آدامس سرزنش می کرد. پس از «دالان غذای روح» از جنوب تا شهرهای صنعتی شمالی، «مکان مردم» صدای سرآشپزها، کارگران و صاحبان مشاغل کوچک را میدهد که برای پیشگامان حقوق مدنی، نه به رؤسای جمهور و سیاستمداران، رزق و روزی و پناهگاهی امن فراهم میکردند. اسطوره های موسیقی، فیلم و ورزش؛ و تعداد بیشماری از مردم روزمره و طبقه کارگر. شامل عکس ها، دستور العمل ها، و نشخوار فکری از افراد معمولی قابل توجه – از جمله Minnijean Brown، یکی از Little Rock Nine که دبیرستان مرکزی Little Rock را در سال 1957 ادغام کرد. اندرو یانگ، عضو سابق کنگره و شهردار آتلانتا؛ رمزی لوئیس اسطوره جاز؛ جیمز مردیت، اولین دانشجوی آفریقایی آمریکایی که در دانشگاه جدا شده می سی سی پی پذیرفته شد. و بسیاری دیگر – مکان مردم جشن بی سابقه ای از غذای روح و اجتماع است.
tag : دانلود کتاب مکان مردم: رستوران های غذای روح و خاطرات از دوران حقوق مدنی تا امروز , Download مکان مردم: رستوران های غذای روح و خاطرات از دوران حقوق مدنی تا امروز , دانلود مکان مردم: رستوران های غذای روح و خاطرات از دوران حقوق مدنی تا امروز , Download The people’s place: soul food restaurants and reminiscences from the Civil Rights era to today Book , مکان مردم: رستوران های غذای روح و خاطرات از دوران حقوق مدنی تا امروز دانلود , buy مکان مردم: رستوران های غذای روح و خاطرات از دوران حقوق مدنی تا امروز , خرید کتاب مکان مردم: رستوران های غذای روح و خاطرات از دوران حقوق مدنی تا امروز , دانلود کتاب The people’s place: soul food restaurants and reminiscences from the Civil Rights era to today , کتاب The people’s place: soul food restaurants and reminiscences from the Civil Rights era to today , دانلود The people’s place: soul food restaurants and reminiscences from the Civil Rights era to today , خرید The people’s place: soul food restaurants and reminiscences from the Civil Rights era to today , خرید کتاب The people’s place: soul food restaurants and reminiscences from the Civil Rights era to today ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.