توضیحات
The farm-to-table movement is flourishing. Farmers markets and greenmarkets are popping up in cities and neighborhoods across the country. Shoppers are no longer restricted to the same 30 items in the produce section of the Kroger or Safeway. This cookbook invites you try Escarole Caesar Salad, a Dandelion Greens-Italian Sausage-Fontina Cheese Pizza, and Kohlrabi Salad with Pea Shoots. Farmers markets also introduce cooks to artisan cheesemakers, and the recipe for End of Summer Quiche plays up the tangy character of locally made goat cheese. Ivy Manning, cooking teacher, chef, and writer–has gathered many of the recipes in her book from leading restaurants in Portland and Seattle that are notable practitioners of fresh local ingredients. Organized by seasons. each section also has an illustrated produce primer that introduces and explains the culinary qualities of spring greens, heirloom tomatoes (summer); pears and (fall), and winter squash.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
حرکت مزرعه به جدول در حال شکوفایی است. بازارهای کشاورزان و گرین مارکت ها در شهرها و محله های سراسر کشور ظاهر می شوند. خریداران دیگر محدود به همان 30 مورد در بخش تولید Kroger یا Safeway نیستند. این کتاب آشپزی شما را به سالاد Escarole Caesar ، یک پیتزا پنیر سبزیجات سبز و فلزی و آلتین و سالاد Kohlrabi با شاخه های نخود فرنگی دعوت می کند. بازارهای کشاورزان همچنین آشپزها را به پنیر سازان صنعتگر معرفی می کنند ، و دستور العمل پایان دوره های تابستانی ، شخصیت پیچیده پنیر بز محلی ساخته شده را بازی می کند. آیوی منینگ ، معلم آشپزی ، سرآشپز و نویسنده-بسیاری از دستور العمل های موجود در کتاب خود را از رستوران های پیشرو در پورتلند و سیاتل جمع آوری کرده است که پزشکان قابل توجه مواد محلی تازه هستند. سازماندهی شده توسط فصول. هر بخش همچنین دارای یک آغازگر محصول مصور است که خصوصیات آشپزی سبزی های بهاری ، گوجه فرنگی وراثت (تابستان) را معرفی و توضیح می دهد. گلابی و (پاییز) و کدو زمستانی.
tag : دانلود کتاب کتاب آشپزی مزرعه به میز , Download کتاب آشپزی مزرعه به میز , دانلود کتاب آشپزی مزرعه به میز , Download The Farm to Table Cookbook Book , کتاب آشپزی مزرعه به میز دانلود , buy کتاب آشپزی مزرعه به میز , خرید کتاب کتاب آشپزی مزرعه به میز , دانلود کتاب The Farm to Table Cookbook , کتاب The Farm to Table Cookbook , دانلود The Farm to Table Cookbook , خرید The Farm to Table Cookbook , خرید کتاب The Farm to Table Cookbook ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.