توضیحات
A tavola non si invecchia. At the table (with good friends and family) you do not grow old. In his first two bestselling cookbooks, David Rocco’s Dolce Vita and Made in Italy, celebrity chef and author David Rocco gave readers delicious traditional Italian recipes that any home cook can master. His inspiration, as always: the fresh, simple cooking of the Italian Cucina Povera, or peasant cuisine, that has inspired people around the world. He continues that trend with David Rocco’s Dolce Famiglia. This book is all about family cooking. Dolce Famiglia includes many of David’s family-friendly recipes, running the gamut from essential sauces every home cook should have in their repertoire to snacks, salads, mains and desserts that he makes for his own family. But more than that, the book pays tribute to the people who have inspired him, by telling their stories and sharing their recipes. Dolce Famiglia explores family cooking and heritage foods from across Italy, focusing on the families who have worked as food purveyors over generations. Featuring the richly textured photography and gorgeous design of the previous titles, Dolce Famiglia looks at the stories behind such iconic and delicious Italian exports as parmigiano reggiano, gelato and balsamic vinegar, offering the kind of treasured, always-in-the-family recipes that are such a hallmark of Italian cuisine. As David puts it, ‘At the end of the day ingredients don’t have hearts and souls. It’s the people and the families who pour their blood, sweat and tears into the making of these iconic products. It’s families who are the gatekeepers to this traditional style of cooking.’
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
tavola non si invecchia. سر سفره (با دوستان و خانواده خوب) پیر نمی شوید. دیوید روکو، سرآشپز و نویسنده مشهور، در دو کتاب پرفروش اول خود، دولچه ویتا و ساخته شده در ایتالیا، دیوید روکو دستور العمل های خوشمزه سنتی ایتالیایی را به خوانندگان ارائه کرد که هر آشپز خانگی می تواند بر آنها مسلط باشد. الهام بخش او، مثل همیشه: آشپزی تازه و ساده کوسینا پوورا ایتالیایی، یا غذاهای دهقانی، که الهام بخش مردم سراسر جهان شده است. او این روند را با Dolce Famiglia دیوید روکو ادامه می دهد. این کتاب همه چیز در مورد آشپزی خانوادگی است. Dolce Famiglia شامل بسیاری از دستور العمل های خانوادگی دیوید است، از سس های ضروری که هر آشپز خانگی باید در کارنامه خود داشته باشد تا میان وعده ها، سالادها، غذاهای اصلی و دسرهایی که او برای خانواده خود درست می کند. اما بیش از آن، این کتاب با گفتن داستانهایشان و به اشتراک گذاشتن دستور پختهایشان، به افرادی که از او الهام گرفتهاند ادای احترام میکند. Dolce Famiglia به بررسی آشپزی خانوادگی و غذاهای میراثی از سراسر ایتالیا می پردازد، با تمرکز بر خانواده هایی که در طول نسل ها به عنوان تامین کننده غذا کار کرده اند. Dolce Famiglia با عکاسی با بافت غنی و طراحی فوقالعاده عناوین قبلی، به داستانهای صادرات نمادین و خوشمزه ایتالیایی مانند parmigiano reggiano، ژلاتو و سرکه بالزامیک نگاه میکند، و نوعی دستور غذای ارزشمند و همیشه در خانواده را ارائه میکند. از ویژگی های بارز غذاهای ایتالیایی هستند. همانطور که دیوید می گوید، “در پایان روز مواد تشکیل دهنده قلب و روح ندارند.” این مردم و خانواده ها هستند که خون، عرق و اشک خود را برای ساخت این محصولات نمادین می ریزند. این خانواده ها هستند که دروازه بان این سبک سنتی آشپزی هستند.
tag : دانلود کتاب دولچه فامیگلیا , Download دولچه فامیگلیا , دانلود دولچه فامیگلیا , Download Dolce Famiglia Book , دولچه فامیگلیا دانلود , buy دولچه فامیگلیا , خرید کتاب دولچه فامیگلیا , دانلود کتاب Dolce Famiglia , کتاب Dolce Famiglia , دانلود Dolce Famiglia , خرید Dolce Famiglia , خرید کتاب Dolce Famiglia ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.