توضیحات
A DIY guide to making the tangy pickles of India, featuring recipes ranging from traditional chutney and achar to new combinations using innovative ingredients and techniques. For Asian food aficionados as well as preservers and picklers looking for new frontiers, India’s diverse and sometimes spicy array of pickled products and innovative flavor pairings will wow the palate. In Asian Pickles: India, respected cookbook author and culinary project maven Karen Solomon introduces readers to the unique ingredients used in Indian pickle-making, and numerous techniques beyond the basic brine. For the novice pickler, Solomon also includes a vast array of quick pickles with easy-to-find ingredients. Featuring 15 of the most sought-after Indian pickle recipes–including Coconut-Mint Chutney, Sour Mango Pickle, Cauliflower Pickle, and more–Asian Pickles: India will help you explore a new preserving horizon with fail-proof instructions and a selection of helpful resources.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
یک راهنمای DIY برای تهیه ترشی های تند هندی که شامل دستور العمل هایی از چاتنی سنتی و آچار تا ترکیب های جدید با استفاده از مواد و تکنیک های نوآورانه است. برای علاقه مندان به غذای آسیایی و همچنین نگهدارنده ها و خیارچین هایی که به دنبال مرزهای جدید هستند، مجموعه متنوع و گاه تند محصولات ترشی هند و طعم های نوآورانه طعم کام را شگفت زده می کند. در ترشی آسیایی: هند، نویسنده محترم کتاب آشپزی و استاد پروژه آشپزی کارن سولومون، خوانندگان را با مواد منحصر به فرد مورد استفاده در ترشی هندی و تکنیک های متعدد فراتر از آب نمک اولیه آشنا می کند. برای یک ترشی تازه کار، Solomon همچنین شامل مجموعه وسیعی از ترشی های سریع با موادی است که به راحتی می توان آنها را پیدا کرد. شامل 15 مورد از پرطرفدارترین دستور العمل های ترشی هندی – از جمله چاتنی نارگیل-نعناع، ترشی انبه ترش، ترشی گل کلم و غیره – ترشی آسیایی: هند به شما کمک می کند تا افق نگهداری جدیدی را با دستورالعمل های ضد شکست و مجموعه ای انتخاب کنید. از منابع مفید
tag : دانلود کتاب ترشی آسیایی: هند: دستور پخت ترشی هندی شیرین، ترش، شور و پخته و چاتنی , Download ترشی آسیایی: هند: دستور پخت ترشی هندی شیرین، ترش، شور و پخته و چاتنی , دانلود ترشی آسیایی: هند: دستور پخت ترشی هندی شیرین، ترش، شور و پخته و چاتنی , Download Asian Pickles: India: Recipes for Indian Sweet, Sour, Salty, and Cured Pickles and Chutneys Book , ترشی آسیایی: هند: دستور پخت ترشی هندی شیرین، ترش، شور و پخته و چاتنی دانلود , buy ترشی آسیایی: هند: دستور پخت ترشی هندی شیرین، ترش، شور و پخته و چاتنی , خرید کتاب ترشی آسیایی: هند: دستور پخت ترشی هندی شیرین، ترش، شور و پخته و چاتنی , دانلود کتاب Asian Pickles: India: Recipes for Indian Sweet, Sour, Salty, and Cured Pickles and Chutneys , کتاب Asian Pickles: India: Recipes for Indian Sweet, Sour, Salty, and Cured Pickles and Chutneys , دانلود Asian Pickles: India: Recipes for Indian Sweet, Sour, Salty, and Cured Pickles and Chutneys , خرید Asian Pickles: India: Recipes for Indian Sweet, Sour, Salty, and Cured Pickles and Chutneys , خرید کتاب Asian Pickles: India: Recipes for Indian Sweet, Sour, Salty, and Cured Pickles and Chutneys ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.