توضیحات
Ranging from the imperial palaces of ancient China and the bakeries of fourteenth-century Genoa and Naples all the way to the restaurant kitchens of today, Pasta tells a story that will forever change the way you look at your next plate of vermicelli.;Intro — Table of Contents — Series Editor’s Preface — Preface — Note Concerning a Definition of Pasta Products — Acknowledgments — Introduction: In the Beginning Was Wheat — 1. The Infancy of an Art — 2. The Time of the Pioneers — 3. From the Hand to the Extrusion Press — 4. The Golden Age of the Pasta Manufactory — 5. The Industrial Age — 6. Pasta Without Borders — 7. The Time of Plenty — 8. The Taste for Pasta — 9. China: Pasta’s Other Homeland — 10. The Words of Pasta — Notes — Bibliography — Index.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
از کاخهای امپراتوری چین باستان و نانواییهای قرن چهاردهمی جنوا و ناپل گرفته تا آشپزخانههای رستورانهای امروزی، پاستا داستانی را روایت میکند که نگاه شما به بشقاب ورمیشل بعدی را برای همیشه تغییر میدهد.؛ مقدمه – – فهرست مطالب — پیشگفتار سردبیر سری — پیشگفتار — یادداشت در مورد تعریف محصولات ماکارونی — قدردانی — مقدمه: در آغاز گندم بود — 1. طفولیت یک هنر — 2. زمان پیشگامان — 3. از دست تا پرس اکستروژن — 4. عصر طلایی کارخانه ماکارونی — 5. عصر صنعتی — 6. پاستا بدون مرز — 7. زمان فراوانی — 8. طعم پاستا — 9. چین: وطن دیگر پاستا — 10. کلمات پاستا — یادداشت ها — کتابشناسی — فهرست.
tag : دانلود کتاب پاستا: داستان یک غذای جهانی , Download پاستا: داستان یک غذای جهانی , دانلود پاستا: داستان یک غذای جهانی , Download Pasta: the Story Of A Universal Food Book , پاستا: داستان یک غذای جهانی دانلود , buy پاستا: داستان یک غذای جهانی , خرید کتاب پاستا: داستان یک غذای جهانی , دانلود کتاب Pasta: the Story Of A Universal Food , کتاب Pasta: the Story Of A Universal Food , دانلود Pasta: the Story Of A Universal Food , خرید Pasta: the Story Of A Universal Food , خرید کتاب Pasta: the Story Of A Universal Food ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.