توضیحات
Discover the true heart and soul of bread in CRUST & CRUMB, from whole-wheat, sourdough, and rye to pita, focaccia, and naan. In this classic cookbook, expert baker Peter Reinhart shows how to produce phenomenal bread, explaining each step of the process in detail and giving you knowledge and confidence to create countless variations of your own. Awards1999 James Beard Award Winner From the Trade Paperback edition.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
قلب و روح واقعی نان را در CRUST & CRUMB کشف کنید، از گندم کامل، خمیر ترش، و چاودار گرفته تا پیتا، فوکاچیا و نان. در این کتاب آشپزی کلاسیک، نانوای متخصص، پیتر راینهارت، نحوه تولید نان فوقالعاده را نشان میدهد، هر مرحله از فرآیند را با جزئیات توضیح میدهد و به شما دانش و اعتماد به نفس میدهد تا تغییرات بیشماری از خودتان ایجاد کنید. Awards1999 برنده جایزه جیمز ریش از نسخه تجارت شومیز.
tag : دانلود کتاب پوسته و خرده نان: فرمول های اصلی برای نانوایان جدی نان , Download پوسته و خرده نان: فرمول های اصلی برای نانوایان جدی نان , دانلود پوسته و خرده نان: فرمول های اصلی برای نانوایان جدی نان , Download Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers Book , پوسته و خرده نان: فرمول های اصلی برای نانوایان جدی نان دانلود , buy پوسته و خرده نان: فرمول های اصلی برای نانوایان جدی نان , خرید کتاب پوسته و خرده نان: فرمول های اصلی برای نانوایان جدی نان , دانلود کتاب Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers , کتاب Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers , دانلود Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers , خرید Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers , خرید کتاب Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.