دانلود کتاب Martha Stewart’s Cooking School – مدرسه آشپزی مارتا استوارت

توضیحات

Martha Stewart’s Cooking School Now a PBS Series

Imagine having Martha Stewart at your side in the kitchen, teaching you how to hold a chef’s knife, select the very best ingredients, truss a chicken, make a perfect pot roast, prepare every vegetable, bake a flawless pie crust, and much more.

In Martha Stewart’s Cooking School, you get just that: a culinary master class from Martha herself, with lessons for home cooks of all levels.

Never before has Martha written a book quite like this one. Arranged by cooking technique, it’s aimed at teaching you how to cook, not simply what to cook. Delve in and soon you’ll be roasting, broiling, braising, stewing, sautéing, steaming, and poaching with confidence and competence. In addition to the techniques, you’ll find more than 200 sumptuous, all-new recipes that put the lessons to work, along with invaluable step-by-step photographs to take the guesswork out of cooking. You’ll also gain valuable…

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

مدرسه آشپزی مارتا استوارت اکنون یک سری PBS

تصور کنید که مارتا استوارت را در کنار خود در آشپزخانه قرار دهید ، به شما یاد می دهد که چگونه چاقوی سرآشپز را نگه دارید ، بهترین مواد را انتخاب کنید ، یک مرغ را خرپا کنید ، یک گلدان گلدان کامل درست کنید ، هر سبزی را آماده کنید ، یک پوسته پای بی عیب و نقص و موارد دیگر بپزید.
در مدرسه آشپزی مارتا استوارت استاد کلاس از خود مارتا ، با درسهایی برای آشپزهای خانگی در تمام سطوح.