توضیحات
‘If you are curious about life as a sommelier, this charming book makes an easy, nutritious appetizer.’ —The New York Times
An illuminating guide to a career as a sommelier written by acclaimed food and drink writer Rosie Schaap and based on the real-life experiences of experts in the field—essential reading for anyone considering a path to this profession.
Wine is a pleasure, and in its pursuit there should be no snobbery. The sommelier is there to help, to teach, to guide. Acclaimed food and drink writer Rosie Schaap profiles two renowned sommeliers to offer a candid portrait of this profession. Learn the job from Amanda Smeltz, a poet and wine director in New York, and Roger Dagorn, a James Beard Award–winning Master Sommelier. From starting in the cellar, grueling certification exams, to tastings and dinner service, Becoming a Sommelier is an invaluable introduction to this dream job.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
“اگر در مورد زندگی به عنوان یک سوملی کنجکاو هستید، این کتاب جذاب یک پیش غذای آسان و مغذی می سازد.” —نیویورک تایمز
راهنمای روشنگرانه ای برای حرفه ای به عنوان سوملی که توسط نویسنده مشهور غذا و نوشیدنی رزی شاپ نوشته شده و بر اساس تجربیات واقعی متخصصان در این زمینه خواندن ضروری برای هر کسی که به دنبال راهی برای این حرفه است.
شراب یک لذت است و در دنبال کردن آن نباید فحاشی وجود داشته باشد. ساملیه برای کمک، آموزش، راهنمایی وجود دارد. روزی شاپ، نویسنده مشهور غذا و نوشیدنی، دو نفر از افراد مشهور را برای ارائه تصویری صریح از این حرفه معرفی می کند. این کار را از آماندا اسملتز، شاعر و کارگردان شراب در نیویورک، و راجر داگورن، برنده جایزه جیمز ریش استاد سوملیه، بیاموزید. از شروع در انبار، امتحانات طاقت فرسا گواهینامه، تا مزه کردن و سرویس شام، سوملیر شدن مقدمه ای ارزشمند برای این شغل رویایی است.
tag : دانلود کتاب سوملیه شدن , Download سوملیه شدن , دانلود سوملیه شدن , Download Becoming a Sommelier Book , سوملیه شدن دانلود , buy سوملیه شدن , خرید کتاب سوملیه شدن , دانلود کتاب Becoming a Sommelier , کتاب Becoming a Sommelier , دانلود Becoming a Sommelier , خرید Becoming a Sommelier , خرید کتاب Becoming a Sommelier ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.