توضیحات
People with gluten intolerance or coeliac (celiac) disease often struggle to find suitable recipes. Gluten-free ingredients can be expensive, making it a challenge to prepare family meals that don’t break the budget. One of the keys to successful gluten-free cooking is knowing which flour will give the best result. The introduction lists the various types of gluten-free and gluten-containing flours and includes a gluten-free flour mix which forms the basis of many recipes in the book. The South African Gluten-free Cookbook offers 100 tried-and-tested recipes that are perfect for everyday family meals, as well as for entertaining. Baking and desserts receive special attention, but there are also recipes for great-tasting breads, quiches, noodles and pasta dishes that make use of a variety of gluten-free flours and flour substitutes. In keeping with current food trends, many of the recipes feature ingredients like cauliflower, quinoa, kale, polenta, salmon, blueberries and seeds, while traditional cooking holds its own with gluten-free waffles, pumpkin fritters, mince pies and Yorkshire pudding.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
افراد مبتلا به عدم تحمل گلوتن یا بیماری سلیاک (سلیاک) اغلب برای یافتن دستور العمل های مناسب تلاش می کنند. مواد بدون گلوتن ممکن است گران باشند، و تهیه غذاهای خانوادگی که بودجه را از بین نبرند، چالش برانگیز است. یکی از کلیدهای موفقیت در پخت و پز بدون گلوتن این است که بدانید کدام آرد بهترین نتیجه را می دهد. مقدمه انواع مختلف آردهای بدون گلوتن و حاوی گلوتن را فهرست میکند و شامل مخلوط آرد بدون گلوتن است که اساس بسیاری از دستور العملهای کتاب را تشکیل میدهد. کتاب آشپزی بدون گلوتن آفریقای جنوبی 100 دستور العمل آزمایش شده و آزمایش شده را ارائه می دهد که برای وعده های غذایی روزمره خانوادگی و همچنین برای سرگرمی مناسب است. پخت و دسر مورد توجه ویژه قرار می گیرد، اما دستور العمل هایی نیز برای نان ها، کیچ، رشته فرنگی و غذاهای پاستا با طعم عالی وجود دارد که از انواع آردهای بدون گلوتن و جایگزین های آرد استفاده می کنند. مطابق با روند فعلی مواد غذایی، بسیاری از دستور العمل ها حاوی موادی مانند گل کلم، کینوآ، کلم پیچ، پولنتا، ماهی قزل آلا، زغال اخته و دانه ها هستند، در حالی که پخت و پز سنتی با وافل های بدون گلوتن، سرخ کردن کدو تنبل، پای چرخ کرده و پودینگ یورکشایر خود را حفظ می کند.
tag : دانلود کتاب کتاب آشپزی بدون گلوتن آفریقای جنوبی , Download کتاب آشپزی بدون گلوتن آفریقای جنوبی , دانلود کتاب آشپزی بدون گلوتن آفریقای جنوبی , Download The South African Gluten-Free Cookbook Book , کتاب آشپزی بدون گلوتن آفریقای جنوبی دانلود , buy کتاب آشپزی بدون گلوتن آفریقای جنوبی , خرید کتاب کتاب آشپزی بدون گلوتن آفریقای جنوبی , دانلود کتاب The South African Gluten-Free Cookbook , کتاب The South African Gluten-Free Cookbook , دانلود The South African Gluten-Free Cookbook , خرید The South African Gluten-Free Cookbook , خرید کتاب The South African Gluten-Free Cookbook ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.