دانلود کتاب A Handful of Flour: Recipes from Shipton Mill – یک مشت آرد: دستور العمل هایی از شیپتون میل

توضیحات

A Handful of Flouris not simply a book of recipes but, like Shipton Mill itself, is grounded in the belief that flour matters. A simple ingredient which, if chosen and treated with care, can make all the difference.

Shipton Mill’s flour is the one that professional and home bakers namecheck. Tess Lister will show you how to choose the best flour for breads, pastry, pizza, cakes, tarts, biscuits and more. As well as covering the well-loved varieties of white and wholemeal flours, Tess will introduce you to ancient grains such as spelt, einkorn, emmer and khorasan. The book also explores the stunning flavours of many gluten-free flours, including rice, almond, chestnut and teff.

Whether you simply want exciting recipes that explore the full range of flours available to us or to understand how best to employ them in your baking, this book will become as enduring as the Mill itself.

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

A Handful of Flouris نه صرفاً یک کتاب از دستور العمل ها، بلکه، مانند خود شیپتون میل، بر این باور است که آرد مهم است. یک ماده ساده که اگر با دقت انتخاب شود و با آن رفتار شود، می‌تواند تفاوت را ایجاد کند.

آرد شیپتون میل همان چیزی است که نانوایان حرفه‌ای و خانگی آن را بررسی می‌کنند. تس لیستر به شما نشان می دهد که چگونه بهترین آرد را برای نان، شیرینی، پیتزا، کیک، تارت، بیسکویت و غیره انتخاب کنید. تس علاوه بر پوشش انواع محبوب آرد سفید و آرد سبوس دار، شما را با غلات باستانی مانند اسپلت، اینکورن، اِمر و خراسان آشنا می کند. این کتاب همچنین به بررسی طعم های خیره کننده بسیاری از آردهای بدون گلوتن، از جمله برنج، بادام، شاه بلوط و تف می پردازد.

چه می خواهید دستور العمل های هیجان انگیزی داشته باشید که طیف کاملی از آردهای موجود در دسترس ما را بررسی کند یا درک کنید. چگونه می توان آنها را در پخت خود به کار گرفت، این کتاب به اندازه خود آسیاب ماندگار خواهد شد.

tag : دانلود کتاب یک مشت آرد: دستور العمل هایی از شیپتون میل , Download یک مشت آرد: دستور العمل هایی از شیپتون میل , دانلود یک مشت آرد: دستور العمل هایی از شیپتون میل , Download A Handful of Flour: Recipes from Shipton Mill Book , یک مشت آرد: دستور العمل هایی از شیپتون میل دانلود , buy یک مشت آرد: دستور العمل هایی از شیپتون میل , خرید کتاب یک مشت آرد: دستور العمل هایی از شیپتون میل , دانلود کتاب A Handful of Flour: Recipes from Shipton Mill , کتاب A Handful of Flour: Recipes from Shipton Mill , دانلود A Handful of Flour: Recipes from Shipton Mill , خرید A Handful of Flour: Recipes from Shipton Mill , خرید کتاب A Handful of Flour: Recipes from Shipton Mill ,