توضیحات
Food & Wine’s 28 Cookbooks and Food Books to Add to Your Shelf This Fall
From theNew York Timesbestselling author ofThe Book on PieandThe Fearless Baker, a savory baking book for delicious baked goods at any time of day.
Savory Bakingis the next best thing to a private baking and pastry class from star food stylist and baking expert Erin Jeanne McDowell, given in her signature fun and reassuring style. Not only are each of her recipes intensely crave-able, they also offer inventive inspirations and variations for endless, out-of-the-box customizations and more flexibility.
Take her Buttermilk Biscuits, for instance, which comes together in a single bowl. You can cut them in different shapesErin prefers squares so theres no scrap dough left. And she suggests adding cheese (or fresh herbs or bacon) for bolder flavor. Or substituting the buttermilk with sour cream or crme fraiche for a je ne sais quoi tang. Or adding her green chile gravy when serving. Or make a monkey bread made of biscuit dough! Or…
Chapters span all day (and night) for freshly baked goods whenever the mood strikes:
- Easy and Essential Bakes
- Stovetop Savories
- Yeasted Doughs
- Pizzas, Flatbreads, and Stuffed Breads
- Pastries
- Snacks, Bites, and Apps
- Pies and Tarts
And for those who cant shake the sugar, there are sweet tooth breaks throughout. With Erins can-do encouragement, expert tips, and Prep School features to get you equipped with basic techniques throughout, this sweeping and beautifully photographed guide to savory baking will exponentially expand your savory baking repertoire with a ton of delicious fun.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
غذا و amp; Wine’s 28 کتاب آشپزی و کتاب غذا برای افزودن به قفسه خود در پاییز امسال
از نیویورک تایمزنویسنده پرفروشThe Book on PieوThe Fearless Baker< span>، یک کتاب شیرینی پزی برای غذاهای پخته شده خوشمزه در هر زمانی از روز.
شیرینی شیرینبهترین چیز بعدی برای پخت و پز خصوصی است. کلاس شیرینی پزی توسط ارین جین مک داول، طراح غذای ستاره و متخصص پخت، که به سبک خاص سرگرم کننده و اطمینان بخش او برگزار شد. نه تنها هر یک از دستور العمل های او به شدت قابل هوس هستند، بلکه الهامات و تغییرات خلاقانه ای برای سفارشی سازی های بی پایان و خارج از جعبه و انعطاف پذیری بیشتر ارائه می دهند.
او را بگیرید. به عنوان مثال، بیسکویت های دوغ، که در یک کاسه قرار می گیرند. میتوانید آنها را به شکلهای مختلف برش دهید. ارین مربعهایی را ترجیح میدهد تا خمیر ضایعاتی باقی نماند. و او پیشنهاد می کند که پنیر (یا سبزیجات تازه یا بیکن) را برای طعم و مزه بیشتر اضافه کنید. یا جایگزین کردن دوغ با خامه ترش یا کرم فریچ به جای je ne sais quoi tang. یا اضافه کردن سس چیلی سبز او هنگام سرو. یا نان میمونی از خمیر بیسکویت درست کنید! یا…
فصل ها در تمام طول روز (و شب) برای محصولات تازه پخته شده هر زمان که حال و هوای شما ایجاد می شود:
- < span>شیرینی های آسان و ضروری
- غذاهای اجاق گاز
- خمیرهای مایه دار
- پیتزا، نان تخت و نان شکم پر
- شیرینی ها
tag : دانلود کتاب پخت مرزه , Download پخت مرزه , دانلود پخت مرزه , Download Savory Baking Book , پخت مرزه دانلود , buy پخت مرزه , خرید کتاب پخت مرزه , دانلود کتاب Savory Baking , کتاب Savory Baking , دانلود Savory Baking , خرید Savory Baking , خرید کتاب Savory Baking ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.