توضیحات
Nowhere else in the world is there anything quite like it; and nothing is more beloved by Australians. Its appeal leaps across the generations, the sexes and all the social, political and religious persuasions. It is the one thing we all have in common: it is the great Australian meat pie.We all carry in our minds a picture of the perfect pie: its glowing golden crust, its mouth-watering aroma of baking pastry and rich beef filling drifts across the inner landscape of Australian psyche. It is irresistible.The object of our desire is round, oval, square or even oblong. The pastry lid is probably a little flaky but not so much that the flakes will break away and stick around the mouth. The base is firm and beautifully smooth to the touch, lighter in colour than the top, the pastry shorter and more solid.The sides rise from a corner curve and the pie sits neatly in the hand snuggled alongside thumb and forefinger, the base resting on the long middle finger to hold it steady.Slowly the true pie lover raises it to the mouth, breathing in that glorious aroma to the trembling taste buds, selecting just the spot to take that first gorgeous bite that will open up the little treasure house of flavour and…oh, the wonder of it, that first taste of luscious minced beef and gravy lapping round the tongue and mixed with the buttery pastry that almost melts in the mouth. Oh heaven…
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
در هیچ کجای دنیا چیزی شبیه به آن وجود ندارد. و هیچ چیز برای استرالیایی ها محبوب تر نیست. جذابیت آن در بین نسلها، جنسیتها و تمامی گرایشهای اجتماعی، سیاسی و مذهبی جهش میکند. این تنها چیزی است که همه ما در آن مشترک هستیم: این پای گوشت استرالیایی عالی است. همه ما تصویری از کیک عالی را در ذهن خود داریم: پوسته طلایی درخشان آن، عطر خوش طعم شیرینی پخته شده و پر کردن گوشت گاو غنی آن. در سراسر چشم انداز درونی روان استرالیایی. این غیر قابل مقاومت است. هدف ما گرد، بیضی، مربع یا حتی مستطیلی است. درب شیرینی احتمالاً کمی پوسته پوسته است اما نه آنقدر که تکه های آن جدا شده و به اطراف دهان بچسبد. پایه سفت و به زیبایی صاف در لمس است، رنگ روشنتر از رویه، شیرینی کوتاهتر و محکمتر است. کنارهها از یک انحنای گوشه بالا میآیند و پای به طور مرتب در دست در کنار انگشت شست و سبابه قرار میگیرد و پایه روی آن قرار دارد. انگشت وسط بلند را برای ثابت نگه داشتن آن. به آرامی عاشق واقعی پای آن را به سمت دهان بلند می کند، با آن عطر باشکوه تا جوانه های چشایی لرزان نفس می کشد، و فقط نقطه ای را برای خوردن اولین لقمه زیبا انتخاب می کند که گنج خانه کوچک را باز می کند. عطر و طعم و… اوه، شگفتی آن، اولین طعم گوشت چرخ کرده لذیذ و سس گوساله که دور زبان می چرخد و با خمیر کره ای مخلوط می شود که تقریباً در دهان آب می شود. ای بهشت…
tag : دانلود کتاب پای استرالیایی بزرگ: یک ماجراجویی تاریخی و آشپزی , Download پای استرالیایی بزرگ: یک ماجراجویی تاریخی و آشپزی , دانلود پای استرالیایی بزرگ: یک ماجراجویی تاریخی و آشپزی , Download The Great Australian Pie: a history and culinary adventure Book , پای استرالیایی بزرگ: یک ماجراجویی تاریخی و آشپزی دانلود , buy پای استرالیایی بزرگ: یک ماجراجویی تاریخی و آشپزی , خرید کتاب پای استرالیایی بزرگ: یک ماجراجویی تاریخی و آشپزی , دانلود کتاب The Great Australian Pie: a history and culinary adventure , کتاب The Great Australian Pie: a history and culinary adventure , دانلود The Great Australian Pie: a history and culinary adventure , خرید The Great Australian Pie: a history and culinary adventure , خرید کتاب The Great Australian Pie: a history and culinary adventure ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.