توضیحات
Vegetables are not only hugely diverse, they are also incredibly versatile. In this exciting book they take centre stage as Rich Harris explores the many ways of using them, including pickling, smoking and fermenting, alongside the more traditional roasting and braising.
As a chef and committed carnivore, Rich’s use of vegetables focuses on flavor, bringing out the natural tastes of vegetables and playing with complementary textures and qualities. His creative and delicious recipes include Miso Glazed Pumpkin, Gnocchi with Caponata and Burrata Cream, as well as Celeriac Rice Pudding with Bramble Compote.
Perfect served alone, as a side dish or part of a collection of vegetarian small plates, Rich’s recipes show you how to celebrate vegetables in their delicious and varied glory.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
سبزیجات نه تنها بسیار متنوع هستند، بلکه بسیار متنوع هستند. در این کتاب هیجانانگیز، آنها در مرکز صحنه قرار میگیرند، زیرا ریچ هریس راههای زیادی برای استفاده از آنها، از جمله ترشی کردن، دود کردن و تخمیر کردن، در کنار کباب کردن و پختن سنتیتر را بررسی میکند. به عنوان یک آشپز و گوشتخوار متعهد، استفاده ریچ از سبزیجات بر طعم تمرکز دارد. ، نشان دادن طعم طبیعی سبزیجات و بازی با بافت ها و کیفیت های مکمل. دستور العمل های خلاقانه و خوشمزه او عبارتند از کدو تنبل لعابی میسو، گنوکی با کاپوناتا و کرم بوراتا، و همچنین پودینگ برنج سلریاک با کمپوت برامبل. به تنهایی به عنوان غذای جانبی یا بخشی از مجموعه ای از بشقاب های کوچک گیاهی سرو می شود. شما چگونه سبزیجات را در شکوه و عظمت خوشمزه و متنوع خود جشن بگیرید.
tag : دانلود کتاب برگ ریشه: غذای گیاهی بزرگ و با طعم پررنگ , Download برگ ریشه: غذای گیاهی بزرگ و با طعم پررنگ , دانلود برگ ریشه: غذای گیاهی بزرگ و با طعم پررنگ , Download Root Leaf: Big, bold-flavoured vegetarian food Book , برگ ریشه: غذای گیاهی بزرگ و با طعم پررنگ دانلود , buy برگ ریشه: غذای گیاهی بزرگ و با طعم پررنگ , خرید کتاب برگ ریشه: غذای گیاهی بزرگ و با طعم پررنگ , دانلود کتاب Root Leaf: Big, bold-flavoured vegetarian food , کتاب Root Leaf: Big, bold-flavoured vegetarian food , دانلود Root Leaf: Big, bold-flavoured vegetarian food , خرید Root Leaf: Big, bold-flavoured vegetarian food , خرید کتاب Root Leaf: Big, bold-flavoured vegetarian food ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.