توضیحات
About the book
The only comprehensive collection of German recipes – from authentic traditional dishes to contemporary cuisine
Germany is made up of a series of distinct regional culinary cultures. From Hamburg on the north coast to Munich in the Alpine south, and from Frankfurt in the west to Berlin in the east, Germany’s cities and farmland yield a remarkable variety of ingredients and influences.
This authoritative book showcases this diversity, with 500 recipes including both beloved traditional cuisine and contemporary dishes representing the new direction of German cooking – from snacks to desserts, meat, poultry, and fish, to potatoes, dumplings, and noodles. An introduction showcasing the culinary cultural history of the country introduces the origins of the classic recipes.
These recipes have been tested for accuracy in a home kitchen, making them fully accessible to a wide range of cooking abilities. Icons indicate everything from vegetarian, gluten-, and dairy-free options to recipes with five ingredients or fewer and simple one-pot dishes.
The German Cookbook is the latest in Phaidon’s bestselling series of authoritative cookbooks on global cuisines.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
درباره کتاب تنها مجموعه جامع از دستور العمل های آلمانی – از غذاهای سنتی معتبر تا غذاهای معاصر آلمان از یک سری فرهنگ های آشپزی منطقه ای متمایز تشکیل شده است. از هامبورگ در ساحل شمالی تا مونیخ در جنوب آلپ، و از فرانکفورت در غرب تا برلین در شرق، شهرها و زمین های کشاورزی آلمان تنوع قابل توجهی از مواد تشکیل دهنده و تأثیرات را به ارمغان می آورند. این کتاب معتبر این تنوع را با 500 دستور پخت شامل غذاهای سنتی محبوب و غذاهای معاصر نشان می دهد که جهت جدید آشپزی آلمانی را نشان می دهد – از تنقلات گرفته تا دسرها، گوشت، مرغ و ماهی، سیب زمینی، کوفته ها و رشته فرنگی. مقدمه ای که تاریخچه فرهنگی آشپزی کشور را به نمایش می گذارد، منشاء دستور العمل های کلاسیک را معرفی می کند. این دستور العمل ها برای دقت در آشپزخانه خانه آزمایش شده اند و آنها را به طور کامل برای طیف گسترده ای از توانایی های آشپزی در دسترس قرار می دهد. نمادها همه چیز را نشان می دهند، از گزینه های گیاهی، بدون گلوتن، و لبنیات گرفته تا دستور العمل هایی با پنج ماده یا کمتر و غذاهای ساده یک گلدانی. کتاب آشپزی آلمانی جدیدترین مجموعه از پرفروش ترین کتاب های آشپزی معتبر Phaidon در مورد غذاهای جهانی است.
tag : دانلود کتاب کتاب آشپزی آلمانی , Download کتاب آشپزی آلمانی , دانلود کتاب آشپزی آلمانی , Download The German Cookbook Book , کتاب آشپزی آلمانی دانلود , buy کتاب آشپزی آلمانی , خرید کتاب کتاب آشپزی آلمانی , دانلود کتاب The German Cookbook , کتاب The German Cookbook , دانلود The German Cookbook , خرید The German Cookbook , خرید کتاب The German Cookbook ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.