توضیحات
In this, his first book, Rich unlocks the secrets of making creative cocktails at home, from mastering classic techniques, to flavouring alcohol through simple infusions and more complex distillations and making your own home-made bitters from herbs, spices, fruits and roots. At the centre of Richs creative process is an understanding and exploration of flavour; from the way it unravels on the palate to new and unique combinations that are designed to surprise and delight.
The 70 drinks recipes are divided into chapters Inspired by the Garden and From the Kitchen, all achievable for the home bartender, while the third chapter, Iconoclastic, covers 13 of Rich s most creative recipes with challenging ingredients and exciting combinations for the confident enthusiast who wants to impress a crowd. For the more adventurous reader, the final chapter, Distillations and Infusions, unlocks the alchemy of making your own distillations and liqueurs at home, from creating your own Beetroot & Chocolate Liqueur to transforming a leftover bottle of vodka with a few simple aromatics.
Including key information on tools and techniques as well as infusing and distilling to imbue your drinks with maximum flavour, this is the ultimate guide to modern cocktailing for the home bartender.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
در این اولین کتاب خود، ریچ اسرار ساخت کوکتلهای خلاقانه در خانه، از تسلط بر تکنیکهای کلاسیک گرفته تا طعمدهی به الکل را از طریق دمنوشهای ساده و تقطیرهای پیچیدهتر و درست کردن تلخیهای خانگی خود از گیاهان، ادویهها، میوهها و ریشهها باز میکند. در مرکز فرآیند خلاق Richs، درک و کاوش طعم است. از نحوه باز شدن آن در کام گرفته تا ترکیبهای جدید و منحصربهفرد که برای شگفتانگیز و لذت طراحی شدهاند.
دستور العملهای 70 نوشیدنی به بخشهای الهامگرفته از باغ و از آشپزخانه تقسیم میشوند که همگی برای افراد قابل دستیابی هستند. متصدی بار خانگی، در حالی که فصل سوم، Iconoclastic، 13 مورد از خلاقانه ترین دستور العمل های Rich را با ترکیبات چالش برانگیز و ترکیبات هیجان انگیز برای علاقه مندان با اعتماد به نفس که می خواهند جمعیت را تحت تاثیر قرار دهند، پوشش می دهد. برای خواننده پرماجراتر، فصل آخر، تقطیرها و دمنوش ها، کیمیاگری ساختن تقطیرها و مشروبات الکلی خود را در خانه، از ایجاد چغندر و دمنوش خود باز می کند. لیکور شکلات برای تبدیل یک بطری باقی مانده از ودکا با چند ماده معطر ساده.
شامل اطلاعات کلیدی در مورد ابزارها و تکنیک ها و همچنین تزریق و تقطیر برای آغشته کردن به نوشیدنی های شما با حداکثر طعم، این راهنمای نهایی برای کوکتل مدرن برای بارمن خانگی.
tag : دانلود کتاب The Cocktail Guy: تزریق، تقطیر و ترکیبات خلاقانه , Download The Cocktail Guy: تزریق، تقطیر و ترکیبات خلاقانه , دانلود The Cocktail Guy: تزریق، تقطیر و ترکیبات خلاقانه , Download The Cocktail Guy: Infusions, distillations and innovative combinations Book , The Cocktail Guy: تزریق، تقطیر و ترکیبات خلاقانه دانلود , buy The Cocktail Guy: تزریق، تقطیر و ترکیبات خلاقانه , خرید کتاب The Cocktail Guy: تزریق، تقطیر و ترکیبات خلاقانه , دانلود کتاب The Cocktail Guy: Infusions, distillations and innovative combinations , کتاب The Cocktail Guy: Infusions, distillations and innovative combinations , دانلود The Cocktail Guy: Infusions, distillations and innovative combinations , خرید The Cocktail Guy: Infusions, distillations and innovative combinations , خرید کتاب The Cocktail Guy: Infusions, distillations and innovative combinations ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.