توضیحات
Learn to make the dishes of Spain, and get a taste of its unique culture and history.
This blend of cookbook and travelogue focuses on the traditional cooking of Spain. It starts with a journey through the country, region by region–followed by chapters on tapas, salads, soups, vegetables, eggs, rice, sauces, fish and shellfish, meat, poultry, and game, and puddings.
With vibrant flavors and uncomplicated ingredients, Spanish cuisine has its roots firmly in home cooking and has developed out of the ingenious use of local raw ingredients: olives, almonds, saffron, garlic, paprika–together with magnificent fish, shellfish, and charcuterie. The author’s enthusiasm for Spanish cooking permeates every page as he explores his favorite dishes, the culture and history behind them, and how best to recreate them. Their origins lie in the authentic cuisine of the Spanish cities, towns and countryside. From the bustling capital Madrid and Basque seaside towns to rustic Andalucia, he highlights the pillars of Spanish cooking, and the culture in which the food is grown, prepared, and eaten.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
درست کردن غذاهای اسپانیا را یاد بگیرید و از فرهنگ و تاریخ منحصر به فرد آن بچشید. این ترکیبی از کتاب آشپزی و سفرنامه بر آشپزی سنتی اسپانیا تمرکز دارد. این سفر با سفری در کشور، منطقه به منطقه شروع میشود – به دنبال آن فصلهایی درباره تاپاس، سالاد، سوپ، سبزیجات، تخممرغ، برنج، سس، ماهی و صدف، گوشت، مرغ، و شکار و پودینگها. با پر جنب و جوش غذاهای اسپانیایی با طعمها و مواد بیعارضه ریشه در آشپزی خانگی دارد و از استفاده هوشمندانه از مواد خام محلی: زیتون، بادام، زعفران، سیر، پاپریکا – همراه با ماهیهای باشکوه، صدفها و شیرینیسازیها شکل گرفته است. اشتیاق نویسنده به آشپزی اسپانیایی در هر صفحه نفوذ می کند، زیرا او به بررسی غذاهای مورد علاقه خود، فرهنگ و تاریخ پشت آن ها، و بهترین روش برای بازآفرینی آنها می پردازد. خاستگاه آنها در غذاهای اصیل شهرها، دهکده ها و حومه اسپانیا نهفته است. از پایتخت شلوغ مادرید و شهرهای ساحلی باسک تا اندلس روستایی، او ستونهای آشپزی اسپانیایی و فرهنگی را که در آن غذا رشد، تهیه و خورده میشود، برجسته میکند.
tag : دانلود کتاب دستور العمل هایی از آشپزخانه اسپانیایی , Download دستور العمل هایی از آشپزخانه اسپانیایی , دانلود دستور العمل هایی از آشپزخانه اسپانیایی , Download Recipes from the Spanish Kitchen Book , دستور العمل هایی از آشپزخانه اسپانیایی دانلود , buy دستور العمل هایی از آشپزخانه اسپانیایی , خرید کتاب دستور العمل هایی از آشپزخانه اسپانیایی , دانلود کتاب Recipes from the Spanish Kitchen , کتاب Recipes from the Spanish Kitchen , دانلود Recipes from the Spanish Kitchen , خرید Recipes from the Spanish Kitchen , خرید کتاب Recipes from the Spanish Kitchen ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.