توضیحات
This book provides an accessible introduction to food inequality in the United States, offering readers a broad survey of the most important topics and issues and exploring how economics, culture, and public policy have shaped our current food landscape.
Food inequality in the United States can take many forms. From the low-income family unable to afford enough to eat and the migrant farm worker paid below minimum wage to city dwellers stranded in an urban food desert, disparities in how we access and relate to food can have significant physical, psychological, and cultural consequences. These inequalities often have deep historical roots and a complex connection to race, socioeconomic status, gender, and geography.
Part of Greenwood’s Health and Medical Issues Today series, Food Inequalities is divided into three sections. Part I explores different types of food inequality and highlights current efforts to improve food access and equity in the U.S. Part II delves deep into a variety of issues and controversies related to the subject, offering thorough and balanced coverage of these hot-button topics. Part III provides a variety of useful supplemental materials, including case studies, a timeline of critical events, and a directory of resources.
- Examines many different types of food inequality and explores how such factors as race, class, and gender can impact our access to and relationship with food
- Highlights important issues and controversies relevant to the topic, including equitable pay for food workers and the limitations of such welfare programs as the Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP, or food stamps) and government-subsidized school lunches
- Offers illuminating case studies that use engaging real-world scenarios to highlight key ideas and debates discussed in the book
- Provides readers with a curated Directory of Resources to guide their search for additional information
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این کتاب مقدمهای در دسترس برای نابرابری غذایی در ایالات متحده ارائه میکند و به خوانندگان یک بررسی گسترده از مهمترین موضوعات و موضوعات ارائه میدهد و به بررسی این موضوع میپردازد که چگونه اقتصاد، فرهنگ و سیاستهای عمومی چشمانداز غذایی کنونی ما را شکل دادهاند.< /span>
نابرابری غذایی در ایالات متحده می تواند اشکال مختلفی داشته باشد. از خانوادههای کمدرآمدی که نمیتوانند به اندازه کافی غذا بخورند و کارگر مزرعه مهاجری که کمتر از حداقل دستمزد پرداخت میکند تا ساکنان شهرهایی که در بیابانهای غذایی شهری گیر افتادهاند، نابرابری در نحوه دسترسی و ارتباط ما با غذا میتواند پیامدهای فیزیکی، روانی و فرهنگی قابل توجهی داشته باشد. . این نابرابریها اغلب ریشههای تاریخی عمیق و پیوند پیچیدهای با نژاد، موقعیت اجتماعی-اقتصادی، جنسیت و جغرافیا دارند. مجموعه مسائل بهداشتی و پزشکی امروز، نابرابریهای غذایی به سه بخش تقسیم میشود. بخش اول انواع مختلف نابرابری غذایی را بررسی میکند و تلاشهای کنونی برای بهبود دسترسی و برابری غذا در ایالات متحده را برجسته میکند. بخش سوم انواع مختلفی از مواد تکمیلی مفید، از جمله مطالعات موردی، جدول زمانی رویدادهای مهم، و فهرست منابع را ارائه میدهد.
- انواع مختلف نابرابری غذایی را بررسی میکند و بررسی میکند که چگونه عواملی مانند نژاد، طبقه و جنسیت میتوانند بر دسترسی و ارتباط ما با غذا تأثیر بگذارند<. /li>
- موضوعات و بحثهای مهم مرتبط با موضوع، از جمله پرداخت عادلانه برای کارگران مواد غذایی و محدودیتهای برنامههای رفاهی مانند برنامه کمکهای تغذیه تکمیلی (SNAP یا کوپنهای غذایی) و ناهار مدارس با یارانه دولت
-
- مطالعات موردی روشنی را ارائه میدهد که از سناریوهای جذاب دنیای واقعی برای برجسته کردن ایدهها و بحثهای کلیدی مورد بحث در کتاب استفاده میکند
- دایرکتوری منتخب منابع را در اختیار خوانندگان قرار می دهد تا جستجوی آنها را برای اطلاعات بیشتر راهنمایی کند<. /span>
tag : دانلود کتاب نابرابری های غذایی , Download نابرابری های غذایی , دانلود نابرابری های غذایی , Download Food Inequalities Book , نابرابری های غذایی دانلود , buy نابرابری های غذایی , خرید کتاب نابرابری های غذایی , دانلود کتاب Food Inequalities , کتاب Food Inequalities , دانلود Food Inequalities , خرید Food Inequalities , خرید کتاب Food Inequalities ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.