توضیحات
Nanoencapsulation has the potential to improve human health through its capacity to both protect bioactive compounds and release them at a specific time and location into various substances, including food. Numerous nanoencapsulation technologies have emerged in recent years, each with its own advantages and disadvantages. The goal of this Brief is to discuss the various nanoencapsulation technologies, such as emulsification, coacervation, inclusion encapsulation, anti-solvent precipitation, nanoprecipitation, freeze drying, and spray drying, including their limitations. Recent safety and regulatory issues concerning the various nanoencapsulation technologies will also be covered.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
نانو کپسولاسیون از طریق ظرفیت خود برای محافظت از ترکیبات زیست فعال و انتشار آنها در زمان و مکان خاص در مواد مختلف، از جمله غذا، پتانسیل بهبود سلامت انسان را دارد. فناوریهای نانوکپسولهسازی متعددی در سالهای اخیر ظهور کردهاند که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند. هدف این خلاصه، بحث در مورد فنآوریهای مختلف نانوکپسولهسازی، مانند امولسیونسازی، کواسرواسیون، کپسولهسازی گنجانده شده، رسوب ضد حلال، نانورسوب، خشک کردن انجمادی و خشککردن اسپری، از جمله محدودیتهای آنها است. مسائل اخیر ایمنی و مقررات مربوط به فناوریهای مختلف نانوکپسولهسازی نیز پوشش داده خواهد شد.
tag : دانلود کتاب تکنیکهای نانوکپسولهسازی مواد غذایی , Download تکنیکهای نانوکپسولهسازی مواد غذایی , دانلود تکنیکهای نانوکپسولهسازی مواد غذایی , Download Techniques for nanoencapsulation of food ingredients Book , تکنیکهای نانوکپسولهسازی مواد غذایی دانلود , buy تکنیکهای نانوکپسولهسازی مواد غذایی , خرید کتاب تکنیکهای نانوکپسولهسازی مواد غذایی , دانلود کتاب Techniques for nanoencapsulation of food ingredients , کتاب Techniques for nanoencapsulation of food ingredients , دانلود Techniques for nanoencapsulation of food ingredients , خرید Techniques for nanoencapsulation of food ingredients , خرید کتاب Techniques for nanoencapsulation of food ingredients ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.