توضیحات
Genetic engineering has long been used to impart desirable characteristics to food plants in order to improve crop yield, pest resistance, and herbicide tolerance. Genetic modification of foods, however, has created a storm of controversy everywhere in the worldincluding the United States. What are the benefits of and risks involved with genetically modified organisms (GMO) and crops? What powerful industry pressures have extended the sale and use of GMO foods and crops globally? And how should consumer food products that involve GM ingredients be labeled? GMO Food: A Reference Handbook addresses these questions and the complex issues involved, allowing readers to fully understand why genetically modified organisms represent one of the most important issues in the 21st century.
The book provides clear, factual information and background on the history of genetically modified crops and foods, covering topics such as the historic methods of plant and animal modification (such as cross-breeding) and important discoveries in genetics, biochemistry, molecular biology, genetic engineering, and related fields the social, political, philosophical, and economic issues that have arisen with these scientific advances and the laws and regulations that have resulted from the range of attitudes about GMO foods. The book also supplies additional resources for readers performing extensive research in an annotated bibliography of books, articles, reports, and web pages.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
مهندسی ژنتیک مدتهاست که برای دادن ویژگیهای مطلوب به گیاهان غذایی به منظور بهبود عملکرد محصول، مقاومت به آفات و تحمل علفکش استفاده میشود. با این حال، اصلاح ژنتیکی غذاها طوفانی از بحث و جدل در همه جای دنیا از جمله ایالات متحده ایجاد کرده است. مزایا و خطرات موجود با ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (GMO) و محصولات کشاورزی چیست؟ چه فشارهای قوی صنعتی باعث گسترش فروش و استفاده از مواد غذایی و محصولات GMO در سطح جهان شده است؟ و چگونه باید محصولات غذایی مصرفی که حاوی مواد تراریخته هستند برچسب گذاری شوند؟ GMO Food: A Reference Handbook به این سؤالات و مسائل پیچیده مربوط میپردازد، و به خوانندگان اجازه میدهد تا به طور کامل درک کنند که چرا ارگانیسمهای اصلاحشده ژنتیکی یکی از مهمترین مسائل در قرن بیست و یکم هستند.
این کتاب اطلاعات روشن و واقعی و پیشزمینهای در مورد تاریخچه محصولات و غذاهای اصلاح شده ژنتیکی، شامل موضوعاتی مانند روش های تاریخی اصلاح گیاهان و حیوانات (مانند اصلاح نژادی) و اکتشافات مهم در ژنتیک، بیوشیمی، زیست شناسی مولکولی، مهندسی ژنتیک، و زمینه های مرتبط اجتماعی، سیاسی، فلسفی و مسائل اقتصادی که با این پیشرفت های علمی و قوانین و مقررات ناشی از طیف نگرش در مورد غذاهای GMO بوجود آمده است. این کتاب همچنین منابع اضافی را برای خوانندگانی که تحقیقات گسترده ای را در کتابشناسی مشروح کتاب ها، مقالات، گزارش ها و صفحات وب انجام می دهند، فراهم می کند.
tag : دانلود کتاب غذای GMO: یک کتابچه راهنمای مرجع , Download غذای GMO: یک کتابچه راهنمای مرجع , دانلود غذای GMO: یک کتابچه راهنمای مرجع , Download GMO food : a reference handbook Book , غذای GMO: یک کتابچه راهنمای مرجع دانلود , buy غذای GMO: یک کتابچه راهنمای مرجع , خرید کتاب غذای GMO: یک کتابچه راهنمای مرجع , دانلود کتاب GMO food : a reference handbook , کتاب GMO food : a reference handbook , دانلود GMO food : a reference handbook , خرید GMO food : a reference handbook , خرید کتاب GMO food : a reference handbook ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.