دانلود کتاب Thai Street Food – غذای خیابانی تایلندی

توضیحات

Thai Street Food transports readers straight into the bustling heart of Thailands colorful street stalls and markets–from the predawn rounds of monks fanning out along the aisles to the made-to-order stalls ablaze in neon and jammed with hungry locals after dark. Featuring nearly 100 authentic dishes plus lavish photography accompanying every recipe, this stunning cookbook is the definitive guide to Thailands culinary street culture. The recipes, such as Steamed Fish with Chilli and Lime Sauce, Pork Satay, Roast Duck and Egg Noodle Soup, and Sweet Banana Roti illuminate the beguiling world of food so integral to the Thais.

Scholar and chef David Thompson lives with a singular passion for Thailands customs, culture, and people. Although he claims Its all about the food, this ambitious work shares his insights into the rhythms and nuances of Thai daily life along with a fascinating history of its richly diverse street cuisine. This cookbook is a tempting, inspiring, and authoritative account of Thai street food, the vibrant culinary mosaic rich with community.

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

تایلندی استریت فود خوانندگان را مستقیماً به قلب شلوغ غرفه‌های خیابانی و بازارهای رنگارنگ تایلند می‌برد – از طلوع طلوع راهبان در امتداد راهروها تا غرفه‌های سفارشی که در نئون شعله‌ور می‌شوند و پس از تاریکی هوا با مردم محلی گرسنه مملو شده‌اند. این کتاب آشپزی خیره کننده با نزدیک به 100 غذای معتبر به همراه عکاسی مجلل همراه با هر دستور غذا، راهنمای قطعی فرهنگ آشپزی خیابانی تایلند است. دستور العمل هایی مانند ماهی بخار پز با سس فلفل و لیموترش، ساتای خوک، سوپ نودل اردک کباب و تخم مرغ، و روتی موز شیرین، دنیای فریبنده غذا را که برای تایلندی ها یکپارچه است روشن می کند.

دیوید تامپسون، محقق و سرآشپز، با اشتیاق خاصی به آداب و رسوم، فرهنگ و مردم تایلند زندگی می کند. اگرچه او ادعا می‌کند همه چیز درباره غذاست، این اثر جاه‌طلبانه بینش‌های او را در مورد ریتم‌ها و تفاوت‌های ظریف زندگی روزمره تایلندی همراه با تاریخچه‌ای جذاب از غذاهای خیابانی بسیار متنوع آن به اشتراک می‌گذارد. این کتاب آشپزی گزارشی وسوسه‌انگیز، الهام‌بخش و معتبر از غذاهای خیابانی تایلندی، موزاییک آشپزی پر جنب و جوش و سرشار از جامعه است.

tag : دانلود کتاب غذای خیابانی تایلندی , Download غذای خیابانی تایلندی , دانلود غذای خیابانی تایلندی , Download Thai Street Food Book , غذای خیابانی تایلندی دانلود , buy غذای خیابانی تایلندی , خرید کتاب غذای خیابانی تایلندی , دانلود کتاب Thai Street Food , کتاب Thai Street Food , دانلود Thai Street Food , خرید Thai Street Food , خرید کتاب Thai Street Food ,