توضیحات
The Bay Tree Book of Preserving is the ultimate book on the subject, providing a one-stop resource. Everyone can enjoy the fruits of their labours with this book from the UK’s foremost producer of a huge range of preserves.
Whether you have foraged hedgerows, picked produce from your own vegetable garden or allotment, or searched out the best seasonal buys in the supermarket or market, this book contains a complete collection of recipes for preserving fruit and vegetables, meat or fish.
Emma Macdonald gives clear and comprehensive instructions for curing, drying, pickling, bottling/canning, crystalizing and jellying; as well as recipes for all kinds of jams, jellies, pickles, chutneys, relishes, cordials, fruit liqueurs, sauces, ketchups, confits and salamis, fruit curds, cheeses and butters, and dried fruits and veggies. Every classic is covered, including: gravlax, confit chicken, candied peel, quince cheese, elderflower cordial, mint jelly, onion marmalade, rhubarb chutney, sloe gin, raspberry jam and piccalilli. There are many others, some of them centuries old, some of them modern inventions, such as Banana and Date Chutney and Grapefruit and Elderflower Marmalade.
Emma also includes expert tips on troubleshooting and information on all the equipment you will need. Pick up your muslins and straining funnel and get preserving!
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
کتاب حفظ درخت خلیج کتاب نهایی در این زمینه است که منبعی یک مرحله ای را ارائه می دهد. همه میتوانند از ثمره زحمات خود با این کتاب از پیشروترین تولیدکننده طیف وسیعی از کنسروها در بریتانیا لذت ببرند.
چه پرچین های علوفه ای را انتخاب کرده باشید، چه محصولاتی را از باغ سبزیجات یا باغ خود انتخاب کرده باشید یا بهترین خریدهای فصلی را در سوپرمارکت یا بازار جستجو کرده باشید، این کتاب حاوی مجموعه کاملی از دستور العمل های نگهداری میوه و سبزیجات است. ، گوشت یا ماهی
اما مکدونالد دستورالعملهای واضح و جامعی را برای پخت، خشک کردن، ترشی کردن، بطری کردن/کنسرو کردن، کریستال کردن و ژلهسازی ارائه میدهد. و همچنین دستور تهیه انواع مربا، ژله، ترشی، چاتنی، لذیذ، کوردیال، لیکور میوه، سس، سس کچاپ، کنفیت و سالامی، کشک میوه، پنیر و کره، و میوه های خشک و سبزیجات. هر کلاسیک پوشیده شده است، از جمله: گراولاکس، مرغ کانفیتی، پوست آب نبات، پنیر به، کوردیال گل سنجد، ژله نعناع، مارمالاد پیاز، چاتنی ریواس، جین اسلو، مربای تمشک و پیکالیلی. بسیاری دیگر وجود دارد، برخی از آنها قرن ها قدمت دارند، برخی از آنها اختراعات مدرن هستند، مانند موز و خرما و مارمالاد گریپ فروت و گل سنجد.
Emma همچنین شامل نکات تخصصی در مورد عیب یابی و اطلاعات مربوط به تمام تجهیزات مورد نیاز شما می باشد. موسلین ها و قیف صافی خود را بردارید و نگهداری کنید!
tag : دانلود کتاب حفاظت از درخت خلیج , Download حفاظت از درخت خلیج , دانلود حفاظت از درخت خلیج , Download The Bay Tree Preserving Book , حفاظت از درخت خلیج دانلود , buy حفاظت از درخت خلیج , خرید کتاب حفاظت از درخت خلیج , دانلود کتاب The Bay Tree Preserving , کتاب The Bay Tree Preserving , دانلود The Bay Tree Preserving , خرید The Bay Tree Preserving , خرید کتاب The Bay Tree Preserving ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.