دانلود کتاب The Spice Tree: Indian Cooking Made Beautifully Simple – درخت ادویه: آشپزی هندی به زیبایی ساده ساخته شده است

Have an Indian summer.

With this cookbook, anyone can cook authentic Indian at home, easily. It just takes 4 steps and Nisha’s Spice Tree, the unique infographic at the heart of this book.

The Spice Tree shows you which spices and ingredients always go together in the Indian kitchen while Nishas recipes for generous, aromatic, flavorsome home cooking bring these ancient formulas to life. Everything you need to know to cook authentic Indian is found within these mouth-watering pages and explained beautifully and simply.

Try her: Butter Chicken, White Onion and Nigella Seed Red Dahl, Steamed Trout with Mustard, Chicken with Spinach and Fenugreek, Lamb Raan and Quail with Kale, Garam Masala and Ginger.

یک تابستان هندی داشته باشید.

با این کتاب آشپزی، هر کسی می تواند هندی اصیل را در خانه به راحتی بپزد. فقط 4 مرحله طول می کشد و درخت ادویه نیشا، اینفوگرافیک منحصر به فرد در قلب این کتاب.

درخت ادویه به شما نشان می دهد که کدام ادویه ها و مواد تشکیل دهنده همیشه در آشپزخانه هندی با هم هستند. در حالی که دستور العمل های Nishas برای آشپزی خانگی سخاوتمندانه، معطر و خوش طعم این فرمول های قدیمی را زنده می کند. همه چیزهایی که برای پختن هندی اصیل باید بدانید در این صفحات دلپذیر و زیبا و ساده توضیح داده شده است.

او را امتحان کنید: مرغ کره، پیاز سفید و سیاهدانه دانه دهل قرمز، قزل آلای بخارپز با خردل، مرغ با اسفناج و شنبلیله، بره راان و بلدرچین با کلم پیچ، گرم ماسالا و زنجبیل