توضیحات
An exciting new Indian cookbook with a fresh approach to a much-loved cuisine, filled with simple and authentic recipes with an emphasis on regional dishes and Indian street food that can be prepared quickly and without fuss. Spice Kitchen is a collection of Raginis favorite dishes from her restaurant and the best street food-inspired dishes from her childhood and travels throughout India. Fresh, bright, and beautifully designed, Spice Kitchen moves away from the staid, dark photography and cluttered design of many Indian cookbooks on the market. It is divided into chapters according to ingredientsseafood, poultry, meat, and vegetables with additional sections for starters and accompaniments, side dishes, and desserts. There is also a basics section for spice blends as well as a glossary for the less initiated. Recipes include chickpea masala, twice-cooked fish jalfrezi, classics such as tandoori chicken, rogan josh, and pork vindaloo, and traditional recipes for chutneys, and raitas. Delicious desserts like passion-fruit kulfi are also included. With an emphasis on authentic dishes that are easy to re-create at home, Spice Kitchen is a must-have for lovers of Indian cuisine and those who adore cooking vibrant, colorful, and richly flavored food.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
یک کتاب آشپزی جدید و هیجان انگیز هندی با رویکرد تازه به غذاهای بسیار دوست داشتنی ، پر از دستور العمل های ساده و معتبر با تأکید بر غذاهای منطقه ای و غذاهای خیابانی هندی که می توانند به سرعت و بدون سر و صدا تهیه شوند. آشپزخانه ادویه مجموعه ای از غذاهای مورد علاقه راگینیس از رستوران وی و بهترین غذاهای با الهام از غذاهای خیابانی از کودکی و سفر به سراسر هند است. آشپزخانه ادویه ای تازه ، روشن و زیبا با طراحی ، از عکاسی ، عکاسی تاریک و طراحی به هم ریخته بسیاری از کتابهای آشپزی هندی در بازار دور می شود. این ماده با توجه به مواد تشکیل دهنده ، مرغ ، گوشت و سبزیجات با بخش های اضافی برای مبتدیان و همراهان ، غذاهای جانبی و دسر تقسیم می شود. همچنین یک بخش مقدماتی برای مخلوط های ادویه و همچنین واژه نامه ای برای کمتر آغاز شده وجود دارد. دستور العمل ها شامل نخود فرنگی ، ماسالا ، ماهی دو بار پخته شده ، کلاسیک هایی مانند مرغ Tandoori ، Rogan Josh ، و Vindaloo گوشت خوک و دستور العمل های سنتی برای Chutneys و Raitas است. دسرهای خوشمزه مانند Kulfi Passion Fruit نیز گنجانده شده است. با تأکید بر ظروف معتبر که به راحتی در خانه ایجاد می شوند ، آشپزخانه ادویه برای دوستداران غذاهای هندی و کسانی که غذای پر جنب و جوش ، رنگارنگ و با طعم و مزه را دوست دارند ، ضروری است.
tag : دانلود کتاب آشپزخانه ادویه: از گنگ تا گوا: غذاهای تازه هندی برای تهیه در خانه , Download آشپزخانه ادویه: از گنگ تا گوا: غذاهای تازه هندی برای تهیه در خانه , دانلود آشپزخانه ادویه: از گنگ تا گوا: غذاهای تازه هندی برای تهیه در خانه , Download Spice Kitchen: From the Ganges to Goa: Fresh Indian Cuisine To Make At Home Book , آشپزخانه ادویه: از گنگ تا گوا: غذاهای تازه هندی برای تهیه در خانه دانلود , buy آشپزخانه ادویه: از گنگ تا گوا: غذاهای تازه هندی برای تهیه در خانه , خرید کتاب آشپزخانه ادویه: از گنگ تا گوا: غذاهای تازه هندی برای تهیه در خانه , دانلود کتاب Spice Kitchen: From the Ganges to Goa: Fresh Indian Cuisine To Make At Home , کتاب Spice Kitchen: From the Ganges to Goa: Fresh Indian Cuisine To Make At Home , دانلود Spice Kitchen: From the Ganges to Goa: Fresh Indian Cuisine To Make At Home , خرید Spice Kitchen: From the Ganges to Goa: Fresh Indian Cuisine To Make At Home , خرید کتاب Spice Kitchen: From the Ganges to Goa: Fresh Indian Cuisine To Make At Home ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.