توضیحات
Celebrated food scholar Darra Goldstein takes readers on a vivid tour of history and culture through Russian cuisine.
The Kingdom of Rye unearths the foods and flavors of the Russian land. Preeminent food studies scholar Darra Goldstein offers readers a concise, engaging, and gorgeously crafted story of Russian cuisine and culture. This story demonstrates how national identity is revealed through foodand how people know who they are by what they eat together. The Kingdom of Rye examines the Russians’ ingenuity in overcoming hunger, a difficult climate, and a history of political hardship while deciphering Russia’s social structures from within. This is a domestic history of Russian food that serves up a deeper history, demonstrating that the wooden spoon is mightier than the scepter.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
دارا گلدشتاین، محقق مشهور غذا، خوانندگان را در یک تور زنده از تاریخ و فرهنگ از طریق غذاهای روسی می برد.
پادشاهی چاودار غذاها و طعم های سرزمین روسیه را کشف می کند. دارا گلدشتاین، محقق برجسته مطالعات مواد غذایی، داستانی مختصر، جذاب و زیبا از آشپزی و فرهنگ روسی را به خوانندگان ارائه می دهد. این داستان نشان میدهد که چگونه هویت ملی از طریق غذا آشکار میشود و چگونه مردم با چیزی که با هم میخورند میدانند که چه کسی هستند. پادشاهی چاودار نبوغ روس ها در غلبه بر گرسنگی، آب و هوای دشوار و سابقه سختی های سیاسی را بررسی می کند و در عین حال ساختارهای اجتماعی روسیه را رمزگشایی می کند. در داخل. این یک تاریخچه داخلی از غذاهای روسی است که تاریخ عمیق تری را ارائه می دهد و نشان می دهد که قاشق چوبی از عصا قوی تر است.
tag : دانلود کتاب پادشاهی چاودار: تاریخچه مختصری از غذای روسیه (جلد 77) (مطالعات کالیفرنیا در غذا و فرهنگ) , Download پادشاهی چاودار: تاریخچه مختصری از غذای روسیه (جلد 77) (مطالعات کالیفرنیا در غذا و فرهنگ) , دانلود پادشاهی چاودار: تاریخچه مختصری از غذای روسیه (جلد 77) (مطالعات کالیفرنیا در غذا و فرهنگ) , Download The Kingdom of Rye: A Brief History of Russian Food (Volume 77) (California Studies in Food and Culture) Book , پادشاهی چاودار: تاریخچه مختصری از غذای روسیه (جلد 77) (مطالعات کالیفرنیا در غذا و فرهنگ) دانلود , buy پادشاهی چاودار: تاریخچه مختصری از غذای روسیه (جلد 77) (مطالعات کالیفرنیا در غذا و فرهنگ) , خرید کتاب پادشاهی چاودار: تاریخچه مختصری از غذای روسیه (جلد 77) (مطالعات کالیفرنیا در غذا و فرهنگ) , دانلود کتاب The Kingdom of Rye: A Brief History of Russian Food (Volume 77) (California Studies in Food and Culture) , کتاب The Kingdom of Rye: A Brief History of Russian Food (Volume 77) (California Studies in Food and Culture) , دانلود The Kingdom of Rye: A Brief History of Russian Food (Volume 77) (California Studies in Food and Culture) , خرید The Kingdom of Rye: A Brief History of Russian Food (Volume 77) (California Studies in Food and Culture) , خرید کتاب The Kingdom of Rye: A Brief History of Russian Food (Volume 77) (California Studies in Food and Culture) ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.