توضیحات
One of Smithsonian Magazines Ten Best Books of the Year about Food A Forbes Best Booze Book of the Year Interweaving archaeology and science, Patrick E. McGovern tells the enthralling story of the worlds oldest alcoholic beverages and the cultures that created them. Humans invented heady concoctions, experimenting with fruits, honey, cereals, tree resins, botanicals, and more. These liquid time capsules carried social, medicinal, and religious significance with far-reaching consequences for our species. McGovern describes nine extreme fermented beverages of our ancestors, including the Midas Touch from Turkey and the 9000-year-old Chateau Jiahu from Neolithic China, the earliest chemically identified alcoholic drink yet discovered. For the adventuresome, homebrew interpretations of the ancient drinks are provided, with matching meal recipes.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
پاتریک ای. مک گاورن، یکی از ده کتاب برتر سال مجله اسمیتسونین در مورد غذا، بهترین کتاب مشروب سال فوربس با در هم آمیختن باستان شناسی و علم، داستان جذاب قدیمی ترین نوشیدنی های الکلی جهان و فرهنگ هایی را که آنها را ایجاد کرده اند، بیان می کند. انسان ها با آزمایش میوه ها، عسل، غلات، رزین درختان، مواد گیاهی و غیره، معجون های مهیج اختراع کردند. این کپسول های زمانی مایع دارای اهمیت اجتماعی، دارویی و مذهبی با پیامدهای گسترده برای گونه ما بودند. مک گاورن نه نوشیدنی تخمیر شده افراطی اجداد ما، از جمله Midas Touch از ترکیه و Chateau Jiahu 9000 ساله از چین نوسنگی را توصیف می کند، که اولین نوشیدنی الکلی شناسایی شده شیمیایی است که تاکنون کشف شده است. برای ماجراجویان، تفسیرهای خانگی از نوشیدنیهای باستانی با دستور العملهای غذای مشابه ارائه میشود.
tag : دانلود کتاب آبجوهای باستانی: دوباره کشف و بازآفرینی شد , Download آبجوهای باستانی: دوباره کشف و بازآفرینی شد , دانلود آبجوهای باستانی: دوباره کشف و بازآفرینی شد , Download Ancient Brews: Rediscovered and Re-created Book , آبجوهای باستانی: دوباره کشف و بازآفرینی شد دانلود , buy آبجوهای باستانی: دوباره کشف و بازآفرینی شد , خرید کتاب آبجوهای باستانی: دوباره کشف و بازآفرینی شد , دانلود کتاب Ancient Brews: Rediscovered and Re-created , کتاب Ancient Brews: Rediscovered and Re-created , دانلود Ancient Brews: Rediscovered and Re-created , خرید Ancient Brews: Rediscovered and Re-created , خرید کتاب Ancient Brews: Rediscovered and Re-created ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.