توضیحات
From the most trusted name in grilling, the new definitive guide that that blends traditional techniques and modern recipes
To define American barbecue as ribs and roasts cooked low and slow in the Southern style doesnt do it justice. Traditional barbecue, in all its delicious glory, is a foundation an idea to be built upon. And all across the country, home grillers and restaurant chefs alike are doing just that. In this big melting-pot of a nation, we all bring something different to the table flavors, spices, perspectives and each time we do, the meaning of barbecue changes a little.
Through stories and essays, hundreds of photos, crystal-clear techniques, and 100 exceptional and fool-proof recipes, Webers New American Barbecue celebrates whats happening at the grill today. From chefs creating new classics to everyday backyard heroes melding flavors to pitmasters setting new standards of excellence at competitions, this book explores the delicious evolution of our true American pastime barbecue.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
از معتبرترین نام در کباب کردن، راهنمای قطعی جدید که ترکیبی از تکنیک های سنتی و دستور العمل های مدرن است \ برای تعریف کباب آمریکایی به عنوان دنده و کباب پخته شده کم و آهسته در سبک جنوبی، عدالت را رعایت نمی کند. کبابپزی سنتی، با تمام شکوه و عظمت خوشمزهاش، پایهای است که باید بر آن بنا شد. و در سرتاسر کشور، کبابپزهای خانگی و سرآشپزهای رستورانها به طور یکسان این کار را انجام میدهند. در این دیگ ذوب بزرگ یک ملت، همه ما چیزهای متفاوتی را به میز، طعم، ادویه، چشم اندازها می آوریم و هر بار که انجام می دهیم، معنای کباب کمی تغییر می کند. کباب آمریکایی وبرز از طریق داستانها و مقالات، صدها عکس، تکنیکهای شفاف و 100 دستور غذای استثنایی و غیرقابل احمق، کباب آمریکایی جدید وبرز را جشن میگیرد که امروز در گریل اتفاق میافتد. از سرآشپزهایی که کلاسیکهای جدید خلق میکنند تا قهرمانان روزمره حیاط خلوت که طعمها را با هم ترکیب میکنند تا پیتمسترهایی که استانداردهای جدید برتری را در مسابقات تعیین میکنند، این کتاب تکامل خوشمزه کبابهای تفریحی واقعی آمریکایی ما را بررسی میکند.
tag : دانلود کتاب باربیکیو جدید آمریکایی وبر: چرخشی مدرن در کلاسیک , Download باربیکیو جدید آمریکایی وبر: چرخشی مدرن در کلاسیک , دانلود باربیکیو جدید آمریکایی وبر: چرخشی مدرن در کلاسیک , Download Weber’s New American Barbecueó: A Modern Spin on the Classics Book , باربیکیو جدید آمریکایی وبر: چرخشی مدرن در کلاسیک دانلود , buy باربیکیو جدید آمریکایی وبر: چرخشی مدرن در کلاسیک , خرید کتاب باربیکیو جدید آمریکایی وبر: چرخشی مدرن در کلاسیک , دانلود کتاب Weber’s New American Barbecueó: A Modern Spin on the Classics , کتاب Weber’s New American Barbecueó: A Modern Spin on the Classics , دانلود Weber’s New American Barbecueó: A Modern Spin on the Classics , خرید Weber’s New American Barbecueó: A Modern Spin on the Classics , خرید کتاب Weber’s New American Barbecueó: A Modern Spin on the Classics ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.