توضیحات
Welcome to the world of produce preservation. In Can It & Ferment It, blogger and preservation enthusiast Stephanie Thurow brings the canning and fermenting communities together by offering recipes that work for both canning and fermenting. From a first-timer to the advanced preservationist, Can It & Ferment It shows canners and fermenters alike how they can have the best of both worlds. Stephanie explains the differences between the canning and fermentation processes, emphasizes the importance of using local and organic produce, describes canning and fermenting terminology and the supplies needed for both methods, and offers more than seventy-five fun and easy recipes for every season. Readers will learn how to preserve each fruit or vegetable in two different ways; each can be enjoyed water bath-canned or as a healthy, probiotic-rich ferment. Recipes in this helpful guide include strawberry chutney, the perfect garlic dill pickle, spring onion kimchi, cinnamon-honey apple butter, and more!
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
به دنیای نگهداری محصولات خوش آمدید. در Can It & Ferment It، استفانی تورو، وبلاگنویس و علاقهمند به نگهداری، جوامع کنسرو و تخمیر را با ارائه دستور العملهایی که هم برای کنسرو کردن و هم برای تخمیر کار میکنند، گرد هم میآورد. Can It & Ferment It به کنسروها و تخمیرکنندگان نشان می دهد که چگونه می توانند بهترین های هر دو دنیا را داشته باشند، از یک اولین تا یک محافظه کار پیشرفته. استفانی تفاوتهای بین فرآیندهای کنسرو و تخمیر را توضیح میدهد، بر اهمیت استفاده از محصولات محلی و ارگانیک تأکید میکند، اصطلاحات کنسرو و تخمیر و لوازم مورد نیاز برای هر دو روش را توصیف میکند و بیش از هفتاد و پنج دستور غذای سرگرمکننده و آسان را برای هر فصل ارائه میدهد. خوانندگان یاد خواهند گرفت که چگونه هر میوه یا سبزی را به دو روش مختلف حفظ کنند. هر کدام را می توان به صورت کنسرو حمام آب یا به عنوان یک تخمیر سالم و غنی از پروبیوتیک میل کرد. دستور العمل های موجود در این راهنمای مفید عبارتند از چاتنی توت فرنگی، ترشی شوید سیر عالی، کیمچی پیاز بهار، کره سیب دارچینی-عسلی، و موارد دیگر!
tag : دانلود کتاب آیا می توان آن را تخمیر کرد: بیش از 75 دستور العمل برای کنسرو کردن و تخمیر در دسته های کوچک رضایت بخش برای کل سال , Download آیا می توان آن را تخمیر کرد: بیش از 75 دستور العمل برای کنسرو کردن و تخمیر در دسته های کوچک رضایت بخش برای کل سال , دانلود آیا می توان آن را تخمیر کرد: بیش از 75 دستور العمل برای کنسرو کردن و تخمیر در دسته های کوچک رضایت بخش برای کل سال , Download Can it & ferment it: More Than 75 Satisfying Small-Batch Canning and Fermentation Recipes for the Whole Year Book , آیا می توان آن را تخمیر کرد: بیش از 75 دستور العمل برای کنسرو کردن و تخمیر در دسته های کوچک رضایت بخش برای کل سال دانلود , buy آیا می توان آن را تخمیر کرد: بیش از 75 دستور العمل برای کنسرو کردن و تخمیر در دسته های کوچک رضایت بخش برای کل سال , خرید کتاب آیا می توان آن را تخمیر کرد: بیش از 75 دستور العمل برای کنسرو کردن و تخمیر در دسته های کوچک رضایت بخش برای کل سال , دانلود کتاب Can it & ferment it: More Than 75 Satisfying Small-Batch Canning and Fermentation Recipes for the Whole Year , کتاب Can it & ferment it: More Than 75 Satisfying Small-Batch Canning and Fermentation Recipes for the Whole Year , دانلود Can it & ferment it: More Than 75 Satisfying Small-Batch Canning and Fermentation Recipes for the Whole Year , خرید Can it & ferment it: More Than 75 Satisfying Small-Batch Canning and Fermentation Recipes for the Whole Year , خرید کتاب Can it & ferment it: More Than 75 Satisfying Small-Batch Canning and Fermentation Recipes for the Whole Year ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.