توضیحات
Welcome to the world of produce preservation. In Can It & Ferment It, blogger and preservation enthusiast Stephanie Thurow brings the canning and fermenting communities together by offering recipes that work for both canning and fermenting. From a first-timer to the advanced preservationist, Can It & Ferment It shows canners and fermenters alike how they can have the best of both worlds.
Stephanie explains the differences between the canning and fermentation processes, emphasizes the importance of using local and organic produce, describes canning and fermenting terminology and the supplies needed for both methods, and offers more than seventy-five fun and easy recipes for every season. Readers will learn how to preserve each fruit or vegetable in two different ways; each can be enjoyed water bathcanned or as a healthy, probiotic-rich ferment.
Recipes in this helpful guide include strawberry chutney, the perfect garlic dill pickle, spring onion kimchi, cinnamon-honey apple butter, and more!
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
به دنیای نگهداری محصولات خوش آمدید. در Can It & Ferment It، استفانی تورو، وبلاگنویس و علاقهمند به نگهداری، جوامع کنسرو و تخمیر را با ارائه دستور العملهایی که هم برای کنسرو کردن و هم برای تخمیر کار میکنند، گرد هم میآورد. Can It & Ferment It به کنسروها و تخمیرکنندگان نشان می دهد که چگونه می توانند بهترین های هر دو دنیا را داشته باشند، از یک اولین تا یک محافظه کار پیشرفته. استفانی تفاوت بین فرآیندهای کنسرو و تخمیر را توضیح می دهد، بر اهمیت استفاده از محصولات محلی و ارگانیک تاکید می کند، اصطلاحات کنسرو و تخمیر و لوازم مورد نیاز برای هر دو روش را توصیف می کند و بیش از هفتاد و پنج دستور غذای سرگرم کننده و آسان را برای هر فصل ارائه می دهد. . خوانندگان یاد خواهند گرفت که چگونه هر میوه یا سبزی را به دو روش مختلف حفظ کنند. هر کدام را می توان به صورت حمام آب یا به عنوان یک تخمیر سالم و غنی از پروبیوتیک میل کرد. \ دستور العمل های موجود در این راهنمای مفید شامل چاتنی توت فرنگی، ترشی شوید سیر عالی، کیمچی پیاز بهار، کره سیب دارچینی-عسلی، و موارد دیگر است!
tag : دانلود کتاب آیا می توان آن را و تخمیر آن , Download آیا می توان آن را و تخمیر آن , دانلود آیا می توان آن را و تخمیر آن , Download Can It & Ferment It Book , آیا می توان آن را و تخمیر آن دانلود , buy آیا می توان آن را و تخمیر آن , خرید کتاب آیا می توان آن را و تخمیر آن , دانلود کتاب Can It & Ferment It , کتاب Can It & Ferment It , دانلود Can It & Ferment It , خرید Can It & Ferment It , خرید کتاب Can It & Ferment It ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.