توضیحات
A comprehensive and complete work about chocolate; the international best-selling titles Fine Chocolates 1, 2, 3, and 4 are united here in one volume
Written by one of the world’s most renowned chocolate confectioners with dozens of original recipes and professional tips
Create your own chocolates and work your magic
Belgium is well-known for its delicious chocolate.
In The Fine Chocolates: Gold, Jean-Pierre Wybauw expresses in clear, concise language how to create and shape your own chocolates. How do you make ganache? How can you extend the shelf life of fine chocolates? He also takes a closer look at the different flavorings you can use and combine. Various mouth-watering and original praline recipes are described in detail. The interesting background information and superb photographs will invite anyone to indulge in this sweetness.
This book is another must for the kitchens of professional chocolatiers, experienced amateur cooks and chocolate lovers.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
کاری جامع و کامل در مورد شکلات; عناوین پرفروش بین المللی شکلات های خوب 1، 2، 3 و 4 در اینجا در یک جلد جمع شده اند توسط یکی از مشهورترین شکلات سازان جهان با ده ها دستور پخت اصلی و نکات حرفه ای نوشته شده است شکلات های خود را بسازید و جادو کنید \ بلژیک به خاطر شکلات های خوشمزه اش معروف است. \ در The Fine Chocolates: Gold، Jean-Pierre Wybauw به زبان واضح و مختصر نحوه ایجاد و شکل دادن به شکلات های خود را بیان می کند. چگونه گاناش درست می کنید؟ چگونه می توان ماندگاری شکلات های خوب را افزایش داد؟ او همچنین نگاه دقیقتری به طعمدهندههای مختلفی که میتوانید استفاده و ترکیب کنید، میکند. دستور العمل های مختلف دهان آبی و پرالین اصلی با جزئیات شرح داده شده است. اطلاعات پس زمینه جالب و عکس های فوق العاده هر کسی را به افراط در این شیرینی دعوت می کند. این کتاب یکی دیگر از ضروریات آشپزخانه های شکلات سازهای حرفه ای، آشپزهای آماتور با تجربه و عاشقان شکلات است.
tag : دانلود کتاب شکلات های خوب: طلا , Download شکلات های خوب: طلا , دانلود شکلات های خوب: طلا , Download The Fine Chocolates: Gold Book , شکلات های خوب: طلا دانلود , buy شکلات های خوب: طلا , خرید کتاب شکلات های خوب: طلا , دانلود کتاب The Fine Chocolates: Gold , کتاب The Fine Chocolates: Gold , دانلود The Fine Chocolates: Gold , خرید The Fine Chocolates: Gold , خرید کتاب The Fine Chocolates: Gold ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.