توضیحات
Grapevine is a crop of major economical interest, and wine represents a multicultural heritage which has been growing since several milleniums. Yet, modern viticulture must face several challenges. Global climate has increased berry sugar content (and alcohol in the wine) whereas phenolic and aromatic ripeness are not always achieved. Water supply is becoming shorter. New varieties better adapted to new climatic conditions might have to be planted, which may affect wine typicity. Phytochemical treatments are more controlled, and the consumer pays increasing attention to environmentally safe practices. New methods reducing pesticide use, but maintaining yield and typicity, must be designed. The present book illustrates the recent progress made in ecophysiology, molecular and cell biology, and pathology of grapevine, as well as in precision viticulture and berry composition. Combination of these new tools with field observations will undoubtly make it easier to face the challenges described above. These multidisciplinary contributions will be of interest to anyone involved in grapevine and wine activities.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
انگور محصولی با اهمیت اقتصادی است و شراب میراثی چندفرهنگی را نشان میدهد که از چندین هزاره پیش در حال رشد بوده است. با این حال، کشت انگور مدرن باید با چندین چالش روبرو شود. آب و هوای جهانی محتوای قند توت (و الکل در شراب) را افزایش داده است در حالی که رسیدن فنلی و معطر همیشه به دست نمی آید. تامین آب در حال کوتاه شدن است. واریته های جدیدی که بهتر با شرایط آب و هوایی جدید سازگار هستند، ممکن است کاشته شوند، که ممکن است بر نوع شراب تأثیر بگذارد. تیمارهای فیتوشیمیایی بیشتر کنترل می شوند و مصرف کننده توجه فزاینده ای به اقدامات ایمن برای محیط زیست دارد. روشهای جدیدی که مصرف سموم دفع آفات را کاهش میدهند، اما عملکرد و نوع بودن را حفظ میکنند، باید طراحی شوند. کتاب حاضر پیشرفت های اخیر در اکوفیزیولوژی، زیست شناسی مولکولی و سلولی، و آسیب شناسی انگور و همچنین در کشت انگور و ترکیب توت دقیق را نشان می دهد. ترکیب این ابزارهای جدید با مشاهدات میدانی بدون شک رویارویی با چالش هایی که در بالا توضیح داده شد را آسان تر می کند. این مشارکتهای چند رشتهای برای هر کسی که در فعالیتهای انگور و شراب دخیل است جالب خواهد بود.
tag : دانلود کتاب روش شناسی و نتایج در تحقیقات انگور , Download روش شناسی و نتایج در تحقیقات انگور , دانلود روش شناسی و نتایج در تحقیقات انگور , Download Methodologies and Results in Grapevine Research Book , روش شناسی و نتایج در تحقیقات انگور دانلود , buy روش شناسی و نتایج در تحقیقات انگور , خرید کتاب روش شناسی و نتایج در تحقیقات انگور , دانلود کتاب Methodologies and Results in Grapevine Research , کتاب Methodologies and Results in Grapevine Research , دانلود Methodologies and Results in Grapevine Research , خرید Methodologies and Results in Grapevine Research , خرید کتاب Methodologies and Results in Grapevine Research ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.