دانلود کتاب 100 best vegan recipes – 100 بهترین دستور غذای گیاهی

Vegan expert Robin Robertson presents 100 of the only vegan recipes a cook will ever need in this must-have, beautifully photographed kitchen companion

Expert vegan teacher, chef, and food writer Robin Robertson is more than qualified to provide the quintessential vegan recipes in 100 Best Vegan Recipes. Her enticing collection of 100 recipes and23 beautiful photos will inspire any cook, vegan or not, with recipes such as Asparagus Edamame Bisque, Bahn Mi Tostadas, Provencal Burgers, Country-Fried Tofu with Golden Gravy, and Crazy for Carrot Cake. With complete information on the vegan kitchen and pantry, vegan proteins, and vegan baking, this indispensable kitchen companion makes anyone into a successful cook with recipes covering snacks and appetizers, soups and stews, lunches and brunches, pasta, beans and grains, sides, and desserts. This essential and approachable book provides creative and delicious recipes for every meal of the day. Robertsons authoritative knowledge makes this a must-have guide for vegans, vegetarians, or omnivoresanyone wishing to incorporate the benefits of vegan eating into a healthy diet.

رابین رابرتسون، متخصص وگان، 100 مورد از تنها دستور العمل های گیاهخواری را که یک آشپز همیشه به آن نیاز دارد، در این همراه آشپزخانه که باید داشته باشد، ارائه می دهد

معلم، سرآشپز متخصص وگان، رابین رابرتسون، نویسنده غذا، بیش از حد واجد شرایط ارائه دستور العمل های گیاهی اساسی در 100 بهترین دستور غذای گیاهی است. مجموعه فریبنده او از 100 دستور غذا و 23 عکس زیبا با دستور العمل هایی مانند مارچوبه Edamame Bisque، Bahn Mi Tostadas، برگرهای پروانسالی، توفو سرخ شده در کشور با سس طلایی و کیک دیوانه برای هویج، الهام بخش هر آشپزی، چه گیاهخوار و چه غیر گیاهی خواهد بود. این همراه ضروری آشپزخانه با اطلاعات کامل در مورد آشپزخانه و انبارهای گیاهی، پروتئین های گیاهی، و پخت وگان، هر کسی را با دستور العمل هایی که شامل میان وعده ها و پیش غذاها، سوپ ها و خورش ها، ناهار و برانچ، ماکارونی، لوبیا و غلات، حبوبات، حبوبات و حبوبات، آشپزی موفق می شود، تبدیل می کند. و دسرها این کتاب ضروری و قابل دسترس، دستور العمل های خلاقانه و خوشمزه را برای هر وعده غذایی در روز ارائه می دهد. دانش معتبر رابرتسون این را به یک راهنمای ضروری برای وگان ها، گیاهخواران یا همه چیزخواران تبدیل می کند که مایلند مزایای گیاهخواری را در یک رژیم غذایی سالم بگنجانند.