توضیحات
A Dark History of Chocolate looks at our long relationship with this ancient food of the Gods. The book examines the impact of the cocoa bean trade on the economies of Britain and the rest of Europe, as well as its influence on health, cultural and social trends over the centuries. Renowned food historian Emma Kay takes a look behind the faade of chocolate first as a hot drink and then as a sweet delving into the murky and mysterious aspects of its phenomenal global growth, from a much-prized hot beverage in pre-Colombian Central America to becoming an integral part of the cultural fabric of modern life.
From the seductive corridors of Versailles, serial killers, witchcraft, medicine and war to its manufacturers, the street sellers, criminal gangs, explorers and the arts, chocolate has played a significant role in some of the worlds deadliest and gruesome histories.
If you thought chocolate was all Easter bunnies, romance and gratuity, then you only know half the story. This most ancient of foods has a heritage rooted in exploitation, temptation and mystery.
With the power to be both life-giving and ruinous.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
تاریخچه تاریک شکلات به رابطه طولانی ما با این غذای باستانی خدایان می پردازد. این کتاب تأثیر تجارت دانه کاکائو را بر اقتصاد بریتانیا و بقیه اروپا و همچنین تأثیر آن بر سلامت، روندهای فرهنگی و اجتماعی در طول قرن ها بررسی می کند. اما کی، مورخ مشهور غذا، ابتدا به شکلات به عنوان یک نوشیدنی داغ نگاهی میاندازد و سپس به عنوان یک کاوش شیرین در جنبههای تیره و اسرارآمیز رشد جهانی شگفتانگیز آن، از یک نوشیدنی داغ بسیار ارزشمند در آمریکای مرکزی پیش از کلمبیا تا تبدیل شدن به بخشی جدایی ناپذیر از بافت فرهنگی زندگی مدرن.
از راهروهای فریبنده ورسای، قاتلان زنجیره ای، جادوگری، پزشکی و جنگ گرفته تا سازندگان آن، فروشندگان خیابانی، باندهای جنایتکار، کاشفان و هنرها، شکلات نقش مهمی در برخی از مرگبارترین و وحشتناک ترین تاریخ های جهان داشته است.
اگر فکر می کردید که شکلات تماماً خرگوش عید پاک، عاشقانه و انعام است، پس فقط نیمی از داستان را می دانید. این قدیمیترین غذا میراثی دارد که ریشه در بهرهکشی، وسوسه و رمز و راز دارد.
با قدرت حیاتبخش و ویرانکننده.
tag : دانلود کتاب تاریخچه سیاه شکلات , Download تاریخچه سیاه شکلات , دانلود تاریخچه سیاه شکلات , Download A Dark History of Chocolate Book , تاریخچه سیاه شکلات دانلود , buy تاریخچه سیاه شکلات , خرید کتاب تاریخچه سیاه شکلات , دانلود کتاب A Dark History of Chocolate , کتاب A Dark History of Chocolate , دانلود A Dark History of Chocolate , خرید A Dark History of Chocolate , خرید کتاب A Dark History of Chocolate ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.