توضیحات
Introduction — Ready to forage (A potted history of foraging in Aotearoa, New Zealand ; Why forage? ; The basic rules of foraging ; Common posionous plants ; Foraging and pest plants ; Top tips for harvesting and preparuing wild foods ; The forage store-cupboard staples).;’Features profiles of many edible plants commonly found in New Zealand, including advice on where to find them, how to harvest them and how best to use them’–Back cover.;Preserving the harvest (Tisanes ; Infused syrups ; Infused vinegars ; Wild butters ; Infused oils ; Infused honey ; Infused alcohols ; The art of freezing ; The art of drying ; The art of pickling) — Choose-your-own-adventure cuisine (The art of the wild salad ; The art of cheesemaking ; Light meals ; Wild pasta dishes ; Winter warmers ; Sweet treats ; Cooking for invalids ; Solar cooking) — Wild ways (Wild perfumery ; Wild bodycare ; Wild medicine ; Local colour ; Wildly entertaining ; The language of wild flowers ; Pick’n’nick picnics) — Bringing the wild to your garden (Native gardens).;The treasures (Taxononomy in a nutshell ; Adoxaceae: muskroot family ; Aizoaceae: ice plant or fig marigold family ; Amaranthaceae: amaranth family ; Amaryllidaceae: amaryllis family ; Apiaceae: carrot or parsley family ; Asparagaceae: asparagus family ; Aspleniaceae: spleenwort family ; Asteraceae: daisy or lettuce family ; Boraginaceae: borage or forget-me-not family ; Brassicaceae: cabbage or mustard family ; Carophyllaceae: pink or carnation family ; Fabaceae: pea or legume family ; Fagaceae: beech family ; Geraniaceae: cranesbill family ; Hippocastanaceae horsechestnut family ; Iridaceae: iris family ; Juglandaceae: walnut family ; Lamiaceae: mint family ; Malvaceae: mallow family ; Montiaceae: miner’s lettuce family ; Myrtaceae: myrtle family ; Oleaceae; olive family ; Onagraceae: evening primrose family ; Oxalidaceae: wood sorrel family ; Pinaceae: pine family ; Piperaceae: pepper family ; Plantaginaceae: plantain family ; Poaceae: grass family ; Portulacaceae: purslane family ; Rosaceae: rose family ; Rubiaceae: coffee or madder family ; Rutaceae: citrus or rue family ; Seaweed ; Solanaceae: nightshade family ; Tropaeolaceae: nasturtium family ; Urticaceae: nettle family ; Winteraceae: horopito family ; Xanthorrhoeaceae: aloe family).
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
مقدمه – آماده برای علوفه (تاریخچه گلدانی از جستجوی علوفه در Aotearoa، نیوزیلند؛ چرا علوفه؟ ؛ قوانین اساسی علوفه جویی؛ گیاهان سمی رایج؛ گیاهان علوفه ای و آفات؛ نکات مهم برای برداشت و تهیه غذاهای وحشی؛ انبار علوفه- منگنه های کمد).؛’ دارای نمایه های بسیاری از گیاهان خوراکی که معمولاً در نیوزلند یافت می شوند، از جمله توصیه هایی در مورد مکان یافتن آنها، نحوه برداشت آنها و بهترین روش استفاده از آنها. – پوشش پشتی. حفظ برداشت شربت ؛ سرکه دم کرده ؛ کره وحشی ؛ روغن دم کرده ؛ عسل دم کرده ؛ الکل دم کرده ؛ هنر انجماد ؛ هنر خشک کردن ؛ هنر ترشی کردن . هنر پنیرسازی؛ غذاهای سبک؛ غذاهای ماکارونی وحشی؛ گرمکن زمستان؛ خوراکی های شیرین؛ آشپزی برای معلولان؛ آشپزی خورشیدی) – روش های وحشی (عطرسازی وحشی؛ مراقبت از بدن وحشی؛ داروی وحشی؛ رنگ محلی؛ سرگرم کننده وحشیانه؛ زبان گل های وحشی ؛ Pick’n’nick picnic) — آوردن طبیعت به باغ خود (باغ های بومی). Adoxaceae: خانواده muskroot; Aizoaceae: گیاه یخی یا انجیر خانواده همیشه بهار. Amaranthaceae: خانواده amaranth; Amaryllidaceae: خانواده آماریلیس; Apiaceae: خانوا
tag : دانلود کتاب خزانه یک علوفه خوار , Download خزانه یک علوفه خوار , دانلود خزانه یک علوفه خوار , Download A forager’s treasury Book , خزانه یک علوفه خوار دانلود , buy خزانه یک علوفه خوار , خرید کتاب خزانه یک علوفه خوار , دانلود کتاب A forager’s treasury , کتاب A forager’s treasury , دانلود A forager’s treasury , خرید A forager’s treasury , خرید کتاب A forager’s treasury ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.