توضیحات
If you live for wildly addictive, life-affirming taste sensations that knock you off your feet, but can’t figure out how to make them at home, you have just found your kindred cookbook spirit. Welcome to Flavorbomb.
You keep a running list of restaurants you go to for your favorite flavorbombsa vibrant, pungent Caesar salad, extra crispy garlic fries, or a spicy puttanesca pasta maybe. You might even be able to articulate exactly what it is about those dishes that you find so addictive. But when you try to reproduce the same flavors at home, you find yourself falling short. If any of the above sounds familiar, this book is for you.
For the past 25 years Bob Blumer has eaten his way around the globe, traveling millions of miles in search of culinary adventures and inspiring foods for three TV series and six cookbooks. Along the way, he’s broken eight food-related Guinness World Records, competed in some of the most outrageous food competitions on the planet, cooked alongside countless amazing chefs, and sampled every local street food imaginable at ramshackle carts, hawker stalls, and night markets from Italy to India. These collective experiences have formed the backbone of Bob’s cooking in ways that culinary school can’t begin to teach. In Flavorbomb he channels everything he has gleaned into recipes and practical tips to help you you create bold, stimulating flavors, that will leave those you cook for in a state of bliss. Prepare to become a rock star in your own kitchen.
The first half of the book is the real ‘money.’ It’s full of tips, strategies, ingredients, techniques, and gear that will help you crack the codeand gain the confidence to take the leap on your own and turn any dish into a flavorbomb. We’re talking developing the courage to season with wild abandon, brown your food to within an inch of its life, double down on the ingredients that can increase the pleasure factor, and taste and adjust on the fly.
The second half consists of 75 step-by-step recipes that use all the tricks in your arsenal to deliver the addictive, life-affirming dishes we all crave. And because Bob gets more excited by tacos than truffles, his outsider approach to creating addictive flavors won’t require you to buy frivolous top-shelf ingredients or use super-sophisticated techniques. Instead, every recipe starts by building the foundation, and then adding layers of flavors and textures at every step of the way. If there’s a hack or a simple trick that can save you time or up the anteit’s in here. Every recipe was thoroughly tested and had to earn its place in the book.
Get ready to cook like every bite is your last. Read Flavorbomb and your cooking will be forever changed!
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
اگر برای طعمهای بسیار اعتیادآور و تأییدکننده زندگی زندگی میکنید که شما را از پا در میآورد، اما نمیتوانید بفهمید که چگونه آنها را در خانه درست کنید، به تازگی روح کتاب آشپزی خود را پیدا کردهاید. به Flavorbomb خوش آمدید. شما فهرستی از رستورانهایی که برای طعمدهنده مورد علاقهتان میروید، سالاد سزار تند، سیبزمینی سرخشده با سیر ترد، یا شاید یک پاستا پوتانسکا تند نگه میدارید. حتی ممکن است بتوانید دقیقاً بیان کنید که در مورد غذاهایی که به نظر شما بسیار اعتیاد آور است چیست. اما وقتی سعی می کنید همان طعم ها را در خانه تولید کنید، متوجه می شوید که کوتاهی می کنید. اگر هر یک از موارد بالا آشنا به نظر می رسد، این کتاب برای شما مناسب است. \ در 25 سال گذشته، باب بلومر راه خود را در سراسر جهان خورده است، میلیون ها مایل را در جستجوی ماجراهای آشپزی و غذاهای الهام بخش برای سه سریال تلویزیونی و شش کتاب آشپزی سفر کرده است. در طول راه، او هشت رکورد جهانی گینس مرتبط با مواد غذایی را شکست، در برخی از ظالمانهترین مسابقات غذایی روی کره زمین شرکت کرد، در کنار آشپزهای شگفتانگیز بیشماری آشپزی کرد، و از هر غذای محلی خیابانی که قابل تصور بود در گاریهای آشفته، دکههای دستفروش و بازارهای شبانه نمونه گرفت. از ایتالیا تا هند این تجربیات جمعی ستون فقرات آشپزی باب را شکل داده است به گونه ای که مدرسه آشپزی نمی تواند شروع به آموزش کند. در Flavorbomb، او همه چیزهایی را که جمع آوری کرده است به دستور العمل ها و نکات عملی هدایت می کند تا به شما کمک کند طعم های جسورانه و محرک ایجاد کنید، که کسانی را که برایشان غذا می پزید در حالت شادی قرار می دهد. برای تبدیل شدن به یک ستاره راک در آشپزخانه خود آماده شوید. نیمه اول کتاب “پول” واقعی است. این مملو از نکات، استراتژیها، مواد تشکیل دهنده، تکنیکها و وسایلی است که به شما کمک میکند کد را شکست دهید و اعتماد به نفس خود را به دست آورید و هر غذایی را به یک بمب طعمدهنده تبدیل کنید. ما در حال توسعه شجاعت برای چاشنی با رها کردن وحشیانه، قهوه ای کردن غذای خود تا یک اینچ از عمرش، دو برابر کردن موادی که می توانند فاکتور لذت را افزایش دهند و طعم و مزه و تنظیم در پرواز را افزایش می دهیم. نیمه دوم شامل 75 دستور العمل گام به گام است که از تمام ترفندهای موجود در زرادخانه شما برای ارائه غذاهای اعتیادآور و تأیید کننده زندگی استفاده می کند که همه ما هوس می کنیم. و از آنجایی که باب با تاکو بیشتر از ترافل هیجانزده میشود، رویکرد خارجی او برای ایجاد طعمهای اعتیادآور، شما را ملزم نمیکند که مواد اولیه بیاهمیت قفسه بالایی بخرید یا از تکنیکهای فوقالعاده پیچیده استفاده کنید. در عوض، هر دستور غذا با ساختن پایه و سپس افزودن لایههایی از طعمها و بافتها در هر مرحله شروع میشود. اگر یک هک یا یک ترفند ساده وجود دارد که میتواند در وقت شما صرفهجویی کند یا پیشتر را بالا ببرد، اینجاست. هر دستور غذا به طور کامل آزمایش شد و باید جایگاه خود را در کتاب به دست می آورد. برای آشپزی آماده شوید که انگار هر لقمه ای آخرین لقمه شماست. Flavorbomb را بخوانید و آشپزی شما برای همیشه تغییر خواهد کرد!
tag : دانلود کتاب راهنمای سرکش برای بهتر کردن طعم همه چیز , Download راهنمای سرکش برای بهتر کردن طعم همه چیز , دانلود راهنمای سرکش برای بهتر کردن طعم همه چیز , Download A Rogue Guide to Making Everything Taste Better Book , راهنمای سرکش برای بهتر کردن طعم همه چیز دانلود , buy راهنمای سرکش برای بهتر کردن طعم همه چیز , خرید کتاب راهنمای سرکش برای بهتر کردن طعم همه چیز , دانلود کتاب A Rogue Guide to Making Everything Taste Better , کتاب A Rogue Guide to Making Everything Taste Better , دانلود A Rogue Guide to Making Everything Taste Better , خرید A Rogue Guide to Making Everything Taste Better , خرید کتاب A Rogue Guide to Making Everything Taste Better ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.