توضیحات
This book compiles the advanced analytical techniques used in Dairy Chemistry research. It begins with the basic laboratory techniques and progresses towards techniques like spectroscopy, membrane processes, Western blotting etc. It provides step-by-step protocols for easy reproduction. It also provides troubleshooting guides. This one-of-a-kind protocols book is specifically designed for techniques used in Dairy Science research. It discusses all the necessary steps in different techniques, starting from sample preparations, standardizations and safety measures. It discusses the different techniques in assessing the quality of milk and milk products especially concerning to adulteration. It also includes the techniques used in assessing the active components in functional foods.
The book is meant for students and researchers working in the field of Dairy and Food science. It is also useful for experts in the Dairy Industry.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این کتاب تکنیک های تحلیلی پیشرفته مورد استفاده در تحقیقات شیمی لبنی را گردآوری می کند. این روش با تکنیکهای اولیه آزمایشگاهی شروع میشود و به سمت تکنیکهایی مانند طیفسنجی، فرآیندهای غشایی، وسترن بلاتینگ و غیره پیشرفت میکند. پروتکلهای گام به گام را برای تولید مثل آسان فراهم میکند. همچنین راهنمای عیب یابی را ارائه می دهد. این کتاب پروتکل های منحصر به فرد به طور خاص برای تکنیک های مورد استفاده در تحقیقات علوم لبنی طراحی شده است. تمام مراحل لازم در تکنیک های مختلف، از آماده سازی نمونه، استانداردسازی و اقدامات ایمنی را مورد بحث قرار می دهد. در این مقاله تکنیک های مختلف در ارزیابی کیفیت شیر و فرآورده های شیر به ویژه در مورد تقلب مورد بحث قرار می گیرد. همچنین شامل تکنیک های مورد استفاده در ارزیابی اجزای فعال در غذاهای کاربردی است.
این کتاب برای دانشجویان و محققا
tag : دانلود کتاب تکنیک های تحلیلی پیشرفته در شیمی لبنیات , Download تکنیک های تحلیلی پیشرفته در شیمی لبنیات , دانلود تکنیک های تحلیلی پیشرفته در شیمی لبنیات , Download Advanced Analytical Techniques in Dairy Chemistry Book , تکنیک های تحلیلی پیشرفته در شیمی لبنیات دانلود , buy تکنیک های تحلیلی پیشرفته در شیمی لبنیات , خرید کتاب تکنیک های تحلیلی پیشرفته در شیمی لبنیات , دانلود کتاب Advanced Analytical Techniques in Dairy Chemistry , کتاب Advanced Analytical Techniques in Dairy Chemistry , دانلود Advanced Analytical Techniques in Dairy Chemistry , خرید Advanced Analytical Techniques in Dairy Chemistry , خرید کتاب Advanced Analytical Techniques in Dairy Chemistry ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.