توضیحات
This book compiles the latest findings in the field of marine and brackishwater aquaculture. It covers significant topics such as techniques of culture of live feeds (microalgae, rotifer,Artemia, marine copepod & polychaetes), while also highlighting vital themes like the culture and applications of free and marine sponge associated microbial probiotics, controlled breeding, seed production and culture of commercially important fin and shell fishes. Moreover, the book focuses on the breeding and culture of marine ornamental fishes, sea cucumber and sea urchin and discusses seaweeds culture, aqua feed formulation and nutrition, water quality management in hatchery and grow-out culture systems, fish disease diagnosis and health management and cryopreservation of fish gametes for sustainable aquaculture practices, all from a multidimensional perspective.
The global fish production was 154 million tonnes in 2011 which more or less consisted of capture and culture fisheries (FAO, 2012). Roughly 80% of this is from inland-freshwater aquaculture and the remainder from capture fisheries in the marine and brackishwater sector. However, marine and brackishwater catches have recently begun to diminish due to overexploitation, climate change and pollution. The UNEP report affirmed that if the world remains on its current course of overfishing, by 2050, the ocean fish stock could become extinct or no longer commercially viable to exploit. In these circumstances, aquaculture is considered to be a promising sector to fulfill our future protein requirement. However, brackishwater and marine fish production now face serious challenges due to e.g. lack of quality fish seeds, feeds, poor water quality management and diseases.
Fisheries and aquaculture sectors play a vital role as potential sources of nutritional security and food safety around the globe. Fish food is rich in protein, vitamins, phosphorous, calcium, zinc, selenium etc. In addition, fish contains omega-3 fatty acids, which help to prevent cardiovascular diseases. Fish food can also provide several health benefits to consumers. The omega 3 fatty acids found in fish can reduce the levels of LDL cholesterol (the bad cholesterol) and increase the HDL levels (the good cholesterol). Research conducted in Australia has proved that fish consumption can be used to cure hypertension and obesity. It is also reported that people who ate more fish were less prone to asthma and were able to breathe more easily. Omega 3 fish oil or fish consumption can help to prevent three of the most common forms of cancer: breast cancer, colon and prostate cancer. The omega 3 fatty acids present in fish or fish oil induce faster hair growth and prevent hair loss. Since most varieties of fish are rich in protein, eating fish helps to keep hair healthy. Furthermore, fish or fish oil helps in improving the condition of dry skin, giving it a healthy glow. It is useful in treating various skin problems such as eczema, psoriasis, itching, redness of skin, skin lesions and rashes. It is well known that eating fish improves vision and prevents Alzheimer s and type-2 diabetes, and can combat arthritis. Further, fish oil or fish is good for pregnant women, as the DHA present in it helps in the development of the baby s eyes and brain. It helps to avoid premature births, low birth weights and miscarriages. In addition, it is widely known that fish can be a good substitute for pulses in cereal-based diets for the poor. The global fish production was roughly 154 million tonnes in 2011 (FAO, 2012). It is estimated that by 2020 global fish requirements will be over 200 million tonnes; as such, innovative technological improvements are called for in order to improve the production and productivity in fisheries. In this context, this book provides valuable information for academics, scientists, researchers, government officials and farmers on innovative technological advances for sustainable fish production using aquaculture methods.
The book identifies the main issues and trends in marine and brackishwater aquaculture from a global perspective in general and in the Indian context in particular. It includes 23 chapters written by prominent researchers from various institutes and universities across India, who address the latest aquaculture technologies with distinctive approaches to support academics, researchers and graduates in the fields of Fisheries, Aquaculture, Marine Science, Marine Biology, Marine Biotechnology, Zoology and Agricultural Sciences. Our thanks go to our contributors; we are confident that all readers will immensely benefit from their valued expertise in the field of marine and brackishwater aquaculture.
‘
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این کتاب آخرین یافته ها در زمینه آبزی پروری دریایی و آب شور را گردآوری می کند. موضوعات مهمی مانند تکنیکهای کشت خوراکهای زنده (ریزجلبکها، روتیفر،آرتمیا، غلاف دریایی و چندشاخهها) را پوشش میدهد، در حالی که موضوعات حیاتی مانند فرهنگ و کاربردهای میکروبی مرتبط با اسفنجهای آزاد و دریایی را برجسته میکند. پروبیوتیک ها، پرورش کنترل شده، تولید بذر و کشت ماهیان باله و صدف مهم تجاری. علاوه بر این، این کتاب بر پرورش و پرورش ماهیان زینتی دریایی، خیار دریایی و خارپشت دریایی تمرکز دارد و فرهنگ جلبک دریایی، فرمولاسیون و تغذیه آبزیان، مدیریت کیفیت آب در سیستم های جوجه کشی و پرورش، تشخیص بیماری ماهی و مدیریت بهداشت و درمان را مورد بحث قرار می دهد. انجماد گامت های ماهی برای شیوه های آبزی پروری پایدار، همه از منظر چند بعدی.
تولید جهانی ماهی 154 میلیون تن در سال 2011 بود که کم و بیش شامل صید و پرورش ماهی بود (FAO، 2012). تقریباً 80 درصد از آن از آبزی پروری آب شیرین داخلی و مابقی مربوط به صید ماهیگیری در بخش دریایی و آب شور است. با این حال، اخیراً به دلیل بهره برداری بیش از حد، تغییرات آب و هوایی و آلودگی، صیدهای دریایی و آب های شور کاهش یافته است. گزارش UNEP تأیید می کند که اگر جهان در مسیر فعلی خود در صید بی رویه باقی بماند، تا سال 2050، ذخایر ماهی اقیانوس ها ممکن است منقرض شود یا دیگر از نظر تجاری قابل بهره برداری نباشد. در این شرایط، آبزی پروری به عنوان یک بخش امیدوارکننده برای برآوردن نیاز پروتئینی آینده ما در نظر گرفته می شود. با این حال، تولید آب های لب شور و ماهی های دریایی در حال حاضر به دلیل کمبود بذر ماهی با کیفیت، خوراک، مدیریت نامناسب کیفیت آب و بیماری ها با چالش های جدی مواجه است.
بخش های شیلات و آبزی پروری به عنوان منابع بالقوه تغذیه ای نقش حیاتی دارند. امنیت و ایمنی مواد غذایی در سراسر جهان. غذای ماهی سرشار از پروتئین، ویتامین، فسفر، کلسیم، روی، سلنیوم و غیره است. علاوه بر این، ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که به پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. غذای ماهی همچنین می تواند چندین فواید سلامتی برای مصرف کنندگان داشته باشد. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی می توانند سطح کلسترول LDL (کلسترول بد) را کاهش داده و سطح HDL (کلسترول خوب) را افزایش دهند. تحقیقات انجام شده در استرالیا ثابت کرده است که مصرف ماهی می تواند برای درمان فشار خون بالا و چاقی استفاده شود. همچنین گزارش شده است که افرادی که ماهی بیشتری میخوردند کمتر مستعد ابتلا به آسم بودند و میتوانستند راحتتر نفس بکشند. مصرف روغن ماهی یا ماهی امگا 3 می تواند به پیشگیری از سه نوع از شایع ترین انواع سرطان کمک کند: سرطان سینه، روده بزرگ و سرطان پروستات. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی یا روغن ماهی باعث رشد سریع مو شده و از ریزش مو جلوگیری می کند. از آنجایی که بیشتر انواع ماهی ها سرشار از پروتئین هستند، خوردن ماهی به حفظ سلامت مو کمک می کند. علاوه بر این، ماهی یا روغن ماهی به بهبود وضعیت پوست خشک کمک می کند و به آن درخشندگی سالم می بخشد. برای درمان مشکلات پوستی مختلف مانند اگزما، پسوریازیس، خارش، قرمزی پوست، ضایعات پوستی و بثورات مفید است. به خوبی شناخته شده است که خوردن ماهی بینایی را بهبود می بخشد و از آلزایمر و دیابت نوع 2 جلوگیری می کند و می تواند با آرتریت مبارزه کند. علاوه بر این، روغن ماهی یا ماهی برای زنان باردار مفید است، زیرا DHA موجود در آن به رشد چشم و مغز کودک کمک می کند. به جلوگیری از زایمان زودرس، وزن کم هنگام تولد و سقط جنین کمک می کند. علاوه بر این، به طور گسترده شناخته شده است که ماهی می تواند جایگزین خوبی برای حبوبات در رژیم غذایی مبتنی بر غلات برای افراد فقیر باشد. تولید جهانی ماهی در سال 2011 تقریباً 154 میلیون تن بود (فائو، 2012). تخمین زده می شود که تا سال 2020 نیاز جهانی ماهی بیش از 200 میلیون تن باشد. به این ترتیب، بهبودهای فن آوری نوآورانه به منظور بهبود تولید و بهره وری در شیلات مورد نیاز است. در این زمینه، این کتاب اطلاعات ارزشمندی را برای دانشگاهیان، دانشمندان، محققان، مقامات دولتی و کشاورزان در مورد پیشرفتهای فناوری نوآورانه برای تولید ماهی پایدار با استفاده از روشهای آبزی پروری ارائه میکند.
این کتاب موضوعات و روندهای اصلی در دریا را شناسایی میکند. و آبزی پروری آب شور از دیدگاه جهانی به طور کلی و در زمینه هند به طور خاص. این شامل 23 فصل است که توسط محققان برجسته از موسسات و دانشگاه های مختلف در سراسر هند نوشته شده است، که به آخرین فناوری های آبزی پروری با رویکردهای متمایز برای حمایت از دانشگاهیان، محققان و فارغ التحصیلان در زمینه های شیلات، آبزی پروری، علوم دریایی، زیست شناسی دریایی، بیوتکنولوژی دریایی، جانورشناسی می پردازند. و علوم کشاورزی. از همکاران ما تشکر می کنیم. ما مطمئن هستیم که همه خوانندگان از تخصص ارزشمند خود در زمینه آبزی پروری دریایی و آب های لب شور بی نهایت بهره خواهند برد.
‘
tag : دانلود کتاب پیشرفت در آبزی پروری دریایی و آب لب شور , Download پیشرفت در آبزی پروری دریایی و آب لب شور , دانلود پیشرفت در آبزی پروری دریایی و آب لب شور , Download Advances in Marine and Brackishwater Aquaculture Book , پیشرفت در آبزی پروری دریایی و آب لب شور دانلود , buy پیشرفت در آبزی پروری دریایی و آب لب شور , خرید کتاب پیشرفت در آبزی پروری دریایی و آب لب شور , دانلود کتاب Advances in Marine and Brackishwater Aquaculture , کتاب Advances in Marine and Brackishwater Aquaculture , دانلود Advances in Marine and Brackishwater Aquaculture , خرید Advances in Marine and Brackishwater Aquaculture , خرید کتاب Advances in Marine and Brackishwater Aquaculture ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.