دانلود کتاب Afternoon Tea: A History – چای بعد از ظهر: یک تاریخ

توضیحات

Afternoon Tea: A History explores the development of the afternoon tea meal, diving deeper than the popular tale of the Duchess of Bedford’s afternoon gatherings to find the meals that inspired those early afternoon teas. Julia Skinner carefully separates the fact and lore around the meal and sets the story of afternoon tea within its historic contexts. Recognizing that a meal’s birth and life never happen in a vacuum, the book sets aside the already well-documented conversations surrounding tea etiquette, instead exploring the social contexts that made the meal possible and popular, moving it from one small subset of the population to a widespread and beloved phenomenon, one that nearly died out at the end of the 20th century before experiencing a resurgence in the 21st. Afternoon tea is a meal that came of age during the British Empire’s most aggressive expansion, and as such became a meal that was transported to new continents with colonial forces. The book explores how this movement took place and uncovers the different ways tea and colonialism intersect in both the colonial and postcolonial worlds. It also looks at afternoon tea in America, a country that broke from the Empire before the meal was established as a set ritual, but which still has its own complex relationship with the beverage and a continuing fascination with the meal. The book concludes by looking at afternoon tea today, including a handful of interviews that show the range of perspectives about the meal and its place in society, as well as its resurging popularity in the last decade.

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

چای بعد از ظهر: تاریخچه به بررسی توسعه وعده غذایی چای بعد از ظهر می پردازد، غواصی عمیق تر از داستان محبوب گردهمایی های بعد از ظهر دوشس بدفورد برای یافتن وعده های غذایی که الهام بخش چای های اوایل بعد از ظهر بوده است. جولیا اسکینر با دقت واقعیت ها و افسانه ها را در مورد غذا جدا می کند و داستان چای بعد از ظهر را در زمینه های تاریخی آن تنظیم می کند. این کتاب با درک این موضوع که تولد و زندگی یک وعده غذایی هرگز در خلاء اتفاق نمی‌افتد، مکالمات کاملاً مستند در مورد آداب چای را کنار می‌گذارد، در عوض به بررسی زمینه‌های اجتماعی می‌پردازد که غذا را ممکن و محبوب کرده است و آن را از یک زیرمجموعه کوچک جمعیت به پدیده ای گسترده و دوست داشتنی، پدیده ای که در پایان قرن بیستم تقریباً از بین رفت و قبل از اینکه در قرن بیست و یکم تجدید حیات کرد. چای عصرانه غذایی است که در طول تهاجمی ترین گسترش امپراتوری بریتانیا به بلوغ رسید و به این ترتیب تبدیل به غذایی شد که با نیروهای استعماری به قاره های جدید منتقل شد. این کتاب چگونگی وقوع این جنبش را بررسی می‌کند و روش‌های مختلف تلاقی چای و استعمار در هر دو دنیای استعماری و پسااستعماری را کشف می‌کند. همچنین نگاهی به چای بعدازظهر در آمریکا دارد، کشوری که قبل از اینکه غذا به عنوان یک مراسم تشریفاتی تاسیس شود، از امپراتوری جدا شد، اما هنوز رابطه پیچیده خود را با نوشیدنی و شیفتگی مداوم به غذا دارد. این کتاب با نگاهی به چای عصر امروز، شامل چند مصاحبه که طیف وسیعی از دیدگاه‌ها را در مورد غذا و جایگاه آن در جامعه و همچنین محبوبیت دوباره آن در دهه گذشته نشان می‌دهد، به پایان می‌رسد.

tag : دانلود کتاب چای بعد از ظهر: یک تاریخ , Download چای بعد از ظهر: یک تاریخ , دانلود چای بعد از ظهر: یک تاریخ , Download Afternoon Tea: A History Book , چای بعد از ظهر: یک تاریخ دانلود , buy چای بعد از ظهر: یک تاریخ , خرید کتاب چای بعد از ظهر: یک تاریخ , دانلود کتاب Afternoon Tea: A History , کتاب Afternoon Tea: A History , دانلود Afternoon Tea: A History , خرید Afternoon Tea: A History , خرید کتاب Afternoon Tea: A History ,